Cinética Química

A cinética química estuda a velocidade das reações químicas e os fatores que influenciam a taxa dessas reações. Sobre os fatores que influenciam a velocidade de uma reação química é INCORRETO afirmar que:

• Quanto maior a concentração dos reagentes, maior a velocidade da reação.

• Quanto maior a superfície de contato, maior a velocidade da reação.

• Quanto maior a pressão, maior a velocidade da reação.

• Quanto maior a temperatura, maior a velocidade da reação.

• A presença de um catalisador mantém constante a velocidade da reação.

Answer explanation

Os catalisadores aumentam a velocidade da reação, pois facilitam a formação do complexo ativado entre os reagentes.

Com isso, os catalisadores criam um mecanismo mais curto para o desenvolvimento da reação, fazendo com que a velocidade aumente.

Responsável por aumentar a velocidade de uma reação:

• Ativador

• Reator

• Catalisador

• Oxirredutor

A energia mínima necessária para formar o complexo ativado em uma reação química é a

• Energia de ligação

• Energia de ativação

• Energia de ionização

• Energia de catalisação

Os sais de fruta, nome popular, são medicamentos

antiácidos estomacais. Eles podem ser ingeridos como

comprimido ou pó efervescente. Quando colocamos em

água inicia-se uma reação química. Em qual das alternativas

esse processo ocorre mais rapidamente:

• Em pó na água morna.

• Pulverizado em água gelada.

• No formato de comprimido em água morna

• Em formato de comprimido em água gelada.

• Em pó em água à temperatura ambiente.

Alguns fatores podem alterar a rapidez das reações químicas. A seguir, destacam-se três exemplos no contexto da preparação e da conservação de alimentos:

• Catalisador

• Na preparação de iogurtes, adicionam-se ao leite bactérias produtoras de enzimas que aceleram as reações envolvendo açúcares e proteínas lácteas.

• Superfície de Contato

• Um procedimento muito comum utilizado em práticas de culinária é o corte dos alimentos para acelerar o seu cozimento.

• Temperatura

• A maioria dos produtos alimentícios se conserva por muito mais tempo quando submetidos à refrigeração. Esse procedimento diminui a rapidez das reações que contribuem para a degradação de certos alimentos.

• Pressão

• No preparo de grãos, como é o caso do feijão, é comum o uso de panela de pressão para acelerar o cozimento.

De acordo com a ​ ​ (a)   ​ ao aumentar a ​ (b)   das reações, as moléculas vibram mais rapidamente aumentado a sua ​ (c)   e a probabilidade de mais ​ (d)   entre as moléculas, aumentado dessa forma a ​ (e)   da reação.

• Teoria das Colisões
• temperatura
• Energia Cinética
• colisões efetivas
• velocidade

Os catalisadores são fundamentais para a Química, pois aceleram as reações químicas sem serem alterados pelo processo, eles desempenham um papel fundamental na produção de diversos produtos, como medicamentos, cosméticos e plásticos. A respeito dos catalisadores, assinale a alternativa que informa de que maneira eles atuam para acelerar as reações.

• Aumentam a temperatura da reação.

• Diminuem a Energia de ativação da reação.

• Passa a reagir com os demais reagentes.

• Aumentam a pressão do sistema reacional.

Analise o gráfico e assinale a alternativa que corresponda ao valor da Energia de Ativação em Kcal/mol e o tipo de reação:

• 10Kcal/mol , exotérmica

• 15Kcal/mol, exotérmica

• 10Kcal/mol, endotérmica

• 15Kcal/mol, endotérmica

Observe a representação gráfica do desenvolvimento de uma reação química hipotética, e relacione os itens (1), (2), (3) e (4) corretamente:

• Complexo Ativado

• ( 4 )

• Reagentes

• ( 2 )

• Energia de Ativação

• ( 3 )

• Produtos

• ( 1 )

Para que ocorra uma reação química é necessário que os reagentes estejam misturados. Analise os esquemas (A) e (B) abaixo

e aponte em que situação a mistura dos reagentes favorece a reação.

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