Органикалық химия(121-150)

Күрделі эфирдің сілтілік гидролизі нәтижесінде түзілетін қосылыс:

• Карбон қышқылының тұзы.

• Спирт, альдегид.

• Спирт, карбон қышқылы.

• Глюкоза, фруктоза

• Алкоголят.

Маргарин, пальмитин қышқылдарының физикалық қасиеті

• суда жақсы еритін қатты зат

• суда жақсы еритін, өткір иісті сұйықтық

• суда ерімейтін сұйықтық

• иіссіз, суда ерімейтін қатты зат

• жағымсыз иісті сұйықтық

Стеарин қышқылының гомологы:

• Пальмитин қышқылы.

• Қымыздық қышқылы.

• Сүт қышқылы.

• Бензой қышқылы.

• Тұз қышқылы.

Құмырсқа қышқылын анықтайтын реактив:

• Күміс оксидінің (Ag2O) аммиакты ерітіндісі.

• FeCl3ерітіндісі.

• Лакмус ерітіндісі.

• Фенолфталеин ерітіндісі.

• Сілті ерітіндісі.

Натриймен әрекеттесетін зат:

• С3 Н7СООН

• С3Н7 СНО.

• С6 Н6

• 2,2-диметилпропан.

• СН3СН2 СН2 СНО.

Стеарин қышқылынан олеин қышқылының айырмашылығы:

• Бөлме температурасында сұйық.

• Өткір иісті.

• Суда ериді

• Сілтілермен әрекеттеседі.

• Қатты

Сірке қышқылы қолданылмайтын жағдай

• өрт сөндіруде және отын ретінде

• тамақ өнеркәсібінде

• еріткіш, хош иісті заттар алуда

• гербицидтер, бояулар алуда

• пластмасса, жасанды тері, тоқыма өнеркәсібінде

Сыртында жазуы жоқ пробиркада сірке қышқылы бар екенін осы реактив арқылы анықтауға болады:

• Индикаторлармен.

• KMnO4 ерітіндісімен.

• Бром суымен.

• Күміс оксидінің аммиактағы ерітіндісімен.

• Иод суымен.

Олеин қышқылының формуласы:

• C17H31 COOH

• C17H35 COOH

• C5 H11 COOH

• C17 H33 COOH

• C3 H7 COOH

Құмырсқа қышқылы кездеседі

• құмырсқа, қалақай, шырша жапырақтарында

• үйеңкі ағашында

• барлық өсімдіктерде

• барлық жануарларда

• мүлде кездеспейді, тек жасанды жолмен ғана алады