Chemia Życia — Klasa 1 liceum poziom rozszerzony

Jest niezbędny do funkcjonowania komórek nerwowych i komórek mięśniowych

Bierze udział w procesie krzepnięcia krwi

Jest składnikiem wielu enzymów

Jest składnikiem szkieletów i zębów zwierząt.

Powyżej 0 stopni C woda jest ciałem stałym – lodem

Powyżej 100 stopni C woda jest gazem – parą wodną

Woda ma większą gęstość niż powietrze

W zakresie temperatury 0-100 stopni C woda jest cieczą

Woda ma niskie ciepło parowania

Woda jest spójna i przylega do powierzchni naładowanych elektrycznie

Woda ma niskie napięcie powierzchniowe

Woda pod wpływem ciśnienia nie zmienia swojej objętości

Aktywują enzymy

Przenoszą elektrony

Regulują stan uwodnienia komórek

Warunkują prawidłowy przebieg większości procesów fizjologicznych

Sacharydy

Lipidy

Aminokwasy i białka

Nukleotydy i kwasy nukleinowe

Reszty fosforanowe

Ca, Mg, P, Na, O, Cl

N, Al, F, K, H, O

C, H, N, O, P, S

O, P, Mg, Ag, Cr, B

glukoza, sacharoza, fruktoza, skrobia, glikogen

ryboza, glukoza, fruktoza, deoksyryboza, galaktoza

deoksyryboza, glikogen, celuloz, glukoza, sacharoza

laktoza, glukoza, skrobia, chityn, celuloza

Fosfolipidy są głównymi składnikami ścian komórkowych

Woski chronią organy roślin przed nadmiernym wyparowaniem wody

Karotenoidy są formą transportu lipidów przez błony komórkowe

Wysalanie białek jest procesem nieodwracalnym