Untitled Quiz

Untitled Quiz

Professional Development

30 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Event management 1

Event management 1

Professional Development

27 Qs

evaluación de menú

evaluación de menú

Professional Development

28 Qs

UF0083

UF0083

Professional Development

33 Qs

Operaciones Higiene 1

Operaciones Higiene 1

Professional Development

30 Qs

Quiz Securite

Quiz Securite

Professional Development

29 Qs

Quiz sur la prise de réservation

Quiz sur la prise de réservation

Professional Development

28 Qs

UF0058_Operaciones en el bar restaurante

UF0058_Operaciones en el bar restaurante

Professional Development

32 Qs

Untitled Quiz

Untitled Quiz

Assessment

Quiz

Created by

Pierre Barbier

Hospitality and Catering

Professional Development

Hard

30 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quel est l'objectif principal de la communication en restauration ?

Créer des menus variés

Transmettre un message clair

Comprendre les bases de la cuisine

Augmenter le nombre de clients

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quel type de communication est destiné à l'équipe ?

Communication non verbale

Communication verbale

Communication externe

Communication interne

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quel élément n'est pas considéré comme une communication non verbale ?

Regard

Posture

Gestuelle

Vocabulaire

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quel est un aspect important de la communication verbale ?

Posture

Gestuelle

Sourire

Clarté

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qu'est-ce que l'écoute active permet de faire ?

Répondre rapidement

Parler plus fort

Comprendre les demandes

Ignorer les demandes

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quel support de communication est utilisé pour afficher le menu ?

Carte

QR code

Flyers

Étiquette

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quel est l'objectif de la commercialisation en restauration ?

Réduire les coûts

Rendre l'offre attractive

Diminuer le temps de service

Augmenter le personnel

Explore all questions with a free account

or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?