Quiz về Dinh Dưỡng và An Toàn Thực Phẩm

Dinh dưỡng là gì?

• Quá trình tiêu hóa thức ăn

• Quá trình hấp thụ nước

• Quá trình cung cấp năng lượng cho cơ thể

• Quá trình tạo ra tế bào mới

Vai trò nào không thuộc về dinh dưỡng?

• Tạo hình và phát triển cơ thể

• Giúp cơ thể tăng trưởng chiều cao

• Gây ra bệnh tật

• Bù đắp hao mòn của cơ thể

Nhu cầu năng lượng hàng ngày là gì?

• Tổng số năng lượng cần thiết trong một tháng

• Năng lượng cần thiết cho giấc ngủ

• Tổng số năng lượng cần thiết trong một ngày

• Năng lượng cần thiết cho hoạt động thể chất

Năng lượng cần thiết cho chuyển hoá cơ bản là gì?

• Năng lượng tiêu hao khi ngủ

• Năng lượng tiêu hao trong điều kiện nghỉ ngơi

• Năng lượng tiêu hao khi ăn uống

• Năng lượng tiêu hao khi hoạt động thể chất

Khẩu phần ăn là gì?

• Tiêu chuẩn ăn của một người trong một tuần

• Tiêu chuẩn ăn của một người trong một ngày

• Tiêu chuẩn ăn của một gia đình

• Tiêu chuẩn ăn của một nhóm người

Thực phẩm không bao gồm loại nào dưới đây?

• Thức ăn đóng hộp

• Mỹ phẩm

• Thức ăn đã qua chế biến

• Thức ăn tươi sống

Ngộ độc thực phẩm là gì?

• Bệnh do ăn thực phẩm tươi sống

• Bệnh do hấp thụ thực phẩm bị ô nhiễm

• Bệnh do ăn thực phẩm chế biến

• Bệnh do thiếu dinh dưỡng

Mục tiêu hàng đầu của vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?

• Tăng cường chất lượng thực phẩm

• Tăng cường sản xuất thực phẩm

• Đảm bảo thực phẩm không gây hại cho người sử dụng

• Giảm giá thành thực phẩm

Tác nhân gây ô nhiễm thực phẩm là gì?

• Yếu tố tự nhiên

• Yếu tố nhân tạo

• Yếu tố mong muốn

• Yếu tố không mong muốn

Giáo dục dinh dưỡng cho trẻ ở trường mầm non nhằm mục đích gì?

• Giảm thiểu bệnh tật

• Tăng cường sức khỏe thể chất

• Tăng cường sự sáng tạo

• Hình thành nhận thức và thái độ về dinh dưỡng