Test de Evaluare în Alimentație

Care este principala sursă de energie pentru organism?

• Proteinele

• Grăsimile

• Glucidele

• Vitaminele

Ce aliment este o sursă importantă de proteine de origine vegetală?

• Orezul

• Lintea

• Pâinea

• Cartofii

Ce categorie de alimente trebuie consumată în cea mai mare proporție conform piramidei alimentare?

• Dulciuri

• Carne

• Legume și fructe

• Produse lactate

Ce rol au fibrele alimentare în organism?

• Favorizează digestia

• Cresc nivelul glicemiei

• Produc hormoni

• Ajută la sinteza proteinelor

Ce aliment este considerat bogat în calciu?

• Bananele

• Laptele

• Morcovii

• Orezul

Ce efect poate avea consumul excesiv de sare?

• Îmbunătățirea vederii

• Hipotensiune

• Hipertensiune

• Scăderea glicemiei

Care este recomandarea pentru consumul zilnic de apă la un adult?

• 500 ml

• 1 litru

• 1,5 litri

• 2 litri sau mai mult

Care dintre următoarele este un aliment procesat?

• Mărul

• Pâinea albă

• Spanacul

• Oul fiert

Ce reprezintă termenul „indice glicemic"?

• Cantitatea de proteine dintr-un aliment

• Viteza cu care un aliment crește nivelul glucozei în sânge

• Nivelul de grăsimi

• Calitatea vitaminelor

Ce înseamnă „aliment funcțional"?

• Aliment procesat

• Aliment care are doar rol energetic

• Aliment care aduce beneficii sănătății pe lângă nutriție

• Aliment cu conținut ridicat de zahăr