Untitled Quiz

Untitled Quiz

Assessment

Quiz

Specialty

Professional Development

Practice Problem

Medium

Created by

Рахат Өміртай

Used 24+ times

FREE Resource

Student preview

quiz-placeholder

74 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt


Температура воздуха в рабочем морозильнике должна быть:

.От 0° до 10°F

От 0° до 20°F

От 0° до 15°F

От 0° до 25°F

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

 

Температура фритюрного жира для приготовления продуктов :

. 325 +/- 5 °F

. 350 +/- 5 °F

375 +/- 5 °F

400 +/- 5 °F

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt


Время приготовления картошки фри?

. 3:00 минут

3:45 минуты

3:50 минуты

3:30 минуты

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt


Время хранения для картошки фри
:

4 минуты

7 минут

8 минут

.10 минут

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Мы должны посолить картошку фри после приготовления.

Правда

Ложь

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt


Фильтровать ванны с жиром необходимо минимум один раз в день.

Правда

Ложь

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt


Какое время приготовления для куриного филе?

A. 3:30 минуты

4 :30 минуты

. 5:00 минут

.7 :00 минут

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?