เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

ถ้านักเรียนต้องการซื้อน้ำผักผลไม้สดรับประทาน ควรพิจารณาในเรื่องใดสำคัญที่สุด

     

• รูปแบบภาชนะที่ใส่

           

• ความสะอาด

              

• ราคา       

           

• สีสันของน้ำ

ใบไม้ชนิดใดสามารถนำมาใช้ในการตกแต่งแก้วเครื่องดื่มได้

           

• ใบมะกรูด  

• ใบหอม      

           

• ใบเฟิร์น      

• ใบสะระแหน่

ข้อใดปฏิบัติได้ถูกต้อง

           

• บริการเครื่องดื่มด้านซ้ายมือของแขก   

• เข้าบริการเครื่องดื่มด้านใดก็ได้ของแขก

             

• บริการเครื่องดื่มด้านขวามือของแขก   

• เข้าบริการเครื่องดื่มด้านหน้าของแขก

ในการเลือกซื้อเครื่องดื่มสำเร็จรูปที่บรรจุผลิตภัณฑ์ มีหลักสังเกตอย่างไร

                

• มีเครื่องหมาย มอผ. รับรอง

             

• มีเครื่องหมาย อยร. รับรอง

        

•   มีเครื่องหมาย มอก. รับรอง  

             

• มีเครื่องหมาย อย. รับรอง

ถ้าต้องการบำรุงสายตาควรรับประทานเครื่องดื่มที่ประกอบจากวัตถุดิบในข้อใด

    

• ฟักทอง กล้วยหอม

       

•     สับปะรด ผักคะน้า

          

•   ผักบุ้ง แครอท

        

•      เงาะ ตำลึง

การตกแต่งเครื่องดื่มมีหลักการสำคัญอย่างไร

        

•    สิ่งที่นำมาตกแต่งจะต้องมีสีสด

         

•   สิ่งที่นำมาตกแต่งจะต้องเป็นของที่ประดับให้เกิดความสวยงาม

         

•      สิ่งที่นำมาตกแต่งจะต้องช่วยเพิ่มมูลค่าให้แก่เครื่องดื่ม

         

• สิ่งที่นำมาตกแต่งรสชาติไม่ขัดกันกับเครื่องดื่ม

ถ้าต้องการนำผักมาตกแต่งเครื่องดื่มควรเลือกผักชนิดใด

       

• มะเขือเทศ ผักชี

         

•    มะเขือพวง ขึ้นฉ่าย

        

•   แตงกวา ต้นหอม

        

•   ผักชี ผักกาดขาว

ถ้าต้องการให้เครื่องดื่มมีรสซาบซ่าควรผสมอะไรลงไปในเครื่องดื่ม

      

•   แอลกอฮอล์                   

• น้ำเปล่า

         

• โซดา                              

•    น้ำแร่

แหล่งการเรียนรู้ใดให้ข้อมูลเกี่ยวกับการทำเครื่องดื่ม

• ตลาดขายผักผลไม้

        

•  ร้านค้าที่จำหน่ายเครื่องดื่มสำเร็จรูป

• คนขายอุปกรณ์การทำเครื่องดื่ม

• นิตยสารอาหารและเครื่องดื่ม

ถ้าต้องการตกแต่งแก้วน้ำแตงโมให้สวยงามนักเรียนจะทำอย่างไร

• หั่นแตงโมเป็นชิ้นสามเหลี่ยมเสียบปากแก้ว

• ใส่เมล็ดแตงโมลงในแก้วน้ำแตงโม

• เทนมข้นหวานโรยหน้าน้ำแตงโม

• โรยผงชอกโกแลตบนน้ำแตงโม