Quiz sobre Carboidratos e Proteínas

Qual é a principal função dos carboidratos no organismo humano?

• Regular a temperatura corporal

• Fornecer energia

• Produzir hormônios

• Armazenar vitaminas

Qual dos seguintes alimentos é uma fonte rica em proteínas?

• Arroz

• Ovo

• Batata

• Maçã

Durante a digestão, os carboidratos são quebrados em qual molécula básica?

• Aminoácidos

• Ácidos graxos

• Glicose

• Vitaminas

Qual das opções abaixo é um exemplo de carboidrato simples?

• Amido

• Celulose

• Sacarose

• Glicogênio

Qual é a principal diferença entre carboidratos simples e complexos?

• Os simples têm mais fibras

• Os complexos são digeridos mais lentamente

• Os simples são encontrados apenas em vegetais

• Os complexos não fornecem energia

As proteínas são formadas por unidades chamadas:

• Ácidos graxos

• Aminoácidos

• Monossacarídeos

• Vitaminas

Qual das opções abaixo NÃO é uma função das proteínas no corpo?

• Transporte de oxigênio

• Defesa do organismo

• Armazenamento de energia a longo prazo

• Catalisar reações químicas

Qual é a principal fonte de carboidratos complexos?

• Doces

• Pães integrais

• Refrigerantes

• Balas

Os aminoácidos essenciais são aqueles que:

• O corpo pode produzir

• Devem ser obtidos pela alimentação

• São encontrados apenas em vegetais

• Não são necessários para o corpo

Qual das opções abaixo é um tipo de proteína estrutural?

• Hemoglobina

• Colágeno

• Insulina

• Amilase