90-120

Эукариодтарға қандай микроорганизмдер жатады

• Саңырауқұлақтар

• Бактериялар

• Цианобактериялар

• Көк –жасыл балдарлар

• Вирустар

Қандай микроорганизмдер жоғары осмостық “қысымды жақсы” көреді

• Осмофильді

• Галофильді

• Психрофилді

• Мезофилді

• Алкофильді

Қандай микроорганизмдер тек жоғарғы концентрлі тұздарда өмір сүре алады

• Галофильді

• Осмофильді

• Психрофилді

• Мезофилді

• Алкофильді

Жұқпалы ауруға қарсы, шала жансар микробтардан жасаған препарат

• Вакцина

• Химокопрепарат

• Фитонцид

• Антибиотик

• Антисептик

Бүршектену арқылы көбейетін, аскомицет класына жататын, шарап, сыра дайындайтын микроорганизмдер

• Ашытқылар

• Сүтқышқылды бактериялар

• Эпифитті микроағзалар

• Патогенді вирустар

• Көң бактериялары

Ферменттің ақуыз бөлігі қалай аталады

• Апофермент

• Кофермент

• Холофермент

• Каталиттік орталық

• Энзим

Физикалық, химиялық, биологиялық әдістер көмегімен өсімдік, жануар өнімін шіруден, ашудан сақтау

• Консервілеу

• Сүрлеу

• Қайнату

• Қоректік орта даярлау

• Компостау

Ашытқылар мен сүт қышқылды бактериялары бар малдан жасалатын қышқыл сусын?

• Қымыз

• Сүт

• Лимонад

• Биолакт

• Бифорикт

Төменде келтірілгендердің қайсысы тасымалдау реакцияларын жеделдететін ферменттерге жатады

• Трансферазалар

• Лигазалар

• Лиазалар

• Оксидоредуктазалар

• Гидролазалар

Микроорганизмді белгілі бір температурада өсіруге арналған, жылылықты бір қалыпты етіп ұзақ ұстап тұратын аспап.

• Термостат

• Пастер пеші

• Автоклав

• Құрғақ-ыстық шкаф

• Кох пеші