Nutrientes e Alimentação Saudável

Qual dos seguintes é considerado um nutriente essencial para o corpo humano?

• Plástico

• Carboidrato

• Alumínio

• Ácido sulfúrico

Qual é a principal função das proteínas na alimentação?

• Fornecer energia imediata

• Construção e reparo dos tecidos

• Regular a temperatura corporal

• Produzir fibras dietéticas

Os lipídeos são importantes porque:

• São a principal fonte de fibras

• Fornecem energia e auxiliam na absorção de vitaminas

• São responsáveis pela produção de água

• Não têm função no organismo

Qual dos seguintes alimentos é uma boa fonte de fibras dietéticas?

• Óleo de soja

• Pão integral

• Açúcar refinado

• Refrigerante

A água é considerada um nutriente essencial porque:

• Não é necessária para o corpo

• Participa de diversas reações químicas e transporte de substâncias

• Só serve para matar a sede

• É produzida apenas pelos alimentos

Qual dos seguintes é um grupo alimentar?

• Vitaminas

• Frutas

• Ferro

• Água

O que caracteriza uma alimentação saudável?

• Consumo excessivo de açúcares

• Variedade, equilíbrio e moderação

• Comer apenas um tipo de alimento

• Eliminar todos os carboidratos

Qual é a principal função das vitaminas no organismo?

• Fornecer energia diretamente

• Regular processos metabólicos

• Construir músculos

• Produzir fibras

A importância das fibras dietéticas está relacionada a:

• Aumentar o teor de gordura dos alimentos

• Melhorar o funcionamento do intestino

• Produzir energia rapidamente

• Aumentar o sabor dos alimentos

Qual mineral é fundamental para a formação dos ossos e dentes?

• Sódio

• Cálcio

• Zinco

• Ferro