AANAF 5

Ce reprezintă peptidele bioactive de origine vegetală?

• Carbohidrați complecși

• Acizi grași esențiali

• Fragmente proteice cu potențial funcțional

• Vitamine solubile în apă

Care este o sursă vegetală de peptide bioactive?

• Soia

• Lapte

• Carne de vită

• Pește

Ce efecte benefice au peptidele bioactive?

• Creșterea riscului de cancer

• Activitate antioxidantă

• Creșterea tensiunii arteriale

• Creșterea colesterolului

Ce aminoacid contribuie la sinteza oxidului nitric?

• L-triptofanul

• Glutamina

• Lizina

• L-arginina

Care este rolul principal al L-triptofanului?

• Reglarea tensiunii arteriale

• Precursor al serotoninei

• Sinteza colagenului

• Detoxifierea organismului

Ce aminoacid este esențial pentru absorbția calciului?

• L-arginina

• Izoleucina

• Lizina

• Leucina

Care este o sursă alimentară semnificativă de calciu?

• Oua

• Lapte

• Spanac

• Carne de porc

Ce rol are sodiul în organism?

• Reglează metabolismul glucidelor

• Participă la formarea oaselor

• Susține funcția hepatică

• Menține echilibrul electrolitic

Care este rolul vitaminei C?

• Reglează metabolismul calciului

• Susține sistemul imunitar

• Menține sănătatea oaselor

• Participă la coagularea sângelui

Ce sunt probioticele?

• Substanțe chimice sintetice

• Microorganisme vii benefice

• Antioxidanți naturali

• Bacterii dăunătoare