Structure et fonctions des enzymes

Les enzymes sont des

• Protéines

• Molécules d’ARN (ribozymes)

• Glucides

• Molécules d’ADN (désoxyribozymes)

Quelles sont les conditions dans lesquelles les réactions biochimiques ont lieu ?

• Température de 37°C

• Pression de 1bar

• pH (7,35-7,45)

• Température de 36°C

Le sens d'une réaction enzymatique peut être réversible.

• Vrai

• Faux

Qu'est ce que signifie la spécificité enzymatique ?

• La capacité des enzymes à se lier à n'importe quelle molécule sans distinction.

• La vitesse à laquelle une enzyme transforme un substrat en produit.

• La capacité des enzymes à agir sélectivement sur la même molécule et de catalyser la même réaction.

• La quantité d’énergie nécessaire pour qu’une réaction enzymatique ait lieu.

Par quels mécanismes d'explique l'action catalytique des enzymes ? (Annale 2024)

• Les molécules d'enzymes sont inactivées après chaque cycle catalytique

• Les enzymes stabilisent l'état de transition

• Les enzymes diminuent l'énergie libre d'activation

• Les enzymes augmentent la probabilité de formation de l'état de transition

• Les enzymes sont présentes en quantités supérieures aux réactants

Les médicaments peuvent agir comme ... sur les enzymes

• activateurs

• inhibiteurs

• stabilisateurs

• substituants

La classification des enzymes est basée sur la vitesse des réactions enzymatiques.

• Vrai

• Faux

Questions sur les classes d'enzymes.

• Classe 2 : les transférases

• Classe 4 : les hydrolases

• Classe 1 : les lyases

• Classe 5 : les isomérases

Quelle est la fonction de la lyase ?

• Catalyser le transfert d'un groupe fonctionnel entre 2 substrats, un donneur et un accepteur

• Catalyser la formation des liaisons doubles ou l'addition de groupes fonctionnels à ces liaisons

• Synthèse de nouvelles liaisons C-C, C-S, C-O, C-N en utilisant l'énergie issue de l'hydrolyse d'une liaison riche en énergie

• Catalyser l'addition d'une molécule d'eau à une liaison de type C-O, C-N, C-S

La liaison du substrat est due à la complémentarité spatiale entre cette molécule et le centre actif de l'enzyme.

• Vrai

• Faux