LATIHAN PAT KLS 7 MAPEL PRAKARYA KE 1

Bacalah teks berikut untuk menjawab soal nomor 1–3!

Setiap akhir pekan, keluarga Raka selalu memasak bersama. Kali ini, mereka memasak sayur bening bayam dan menumis wortel serta buncis. Ibu Raka menjelaskan bahwa bayam adalah sayuran daun, sementara wortel dan buncis termasuk sayuran umbi dan buah. Mereka mencuci semua bahan dengan air mengalir sebelum dimasak.

Sayuran yang termasuk kelompok sayuran daun dalam teks adalah ...

• Wortel

• Bayam

• Buncis

• Tomat

Bacalah teks berikut untuk menjawab soal nomor 1–3!

Setiap akhir pekan, keluarga Raka selalu memasak bersama. Kali ini, mereka memasak sayur bening bayam dan menumis wortel serta buncis. Ibu Raka menjelaskan bahwa bayam adalah sayuran daun, sementara wortel dan buncis termasuk sayuran umbi dan buah. Mereka mencuci semua bahan dengan air mengalir sebelum dimasak.

Teknik memasak yang digunakan untuk bayam dalam teks adalah ...

• Menumis

• Menggoreng

• Merebus

• Mengukus

Bacalah teks berikut untuk menjawab soal nomor 1–3!

Setiap akhir pekan, keluarga Raka selalu memasak bersama. Kali ini, mereka memasak sayur bening bayam dan menumis wortel serta buncis. Ibu Raka menjelaskan bahwa bayam adalah sayuran daun, sementara wortel dan buncis termasuk sayuran umbi dan buah. Mereka mencuci semua bahan dengan air mengalir sebelum dimasak.

Tujuan mencuci sayuran sebelum dimasak adalah ...

• Mengurangi rasa

• Menghilangkan nutrisi

• Menghilangkan kotoran dan pestisida

• Membuat tekstur lebih keras

Sayuran dengan kandungan vitamin C tertinggi adalah ...

• Wortel

• Brokoli

• Bayam

• Kangkung

Berdasarkan tabel, sayuran yang paling kaya serat adalah ...

• Bayam

• Brokoli

• Wortel

• Kangkung

Bacalah penggalan artikel berikut untuk soal nomor 6–10.

Pengemasan makanan sangat penting dalam mempertahankan mutu, rasa, dan kebersihan. Sayuran yang dikemas dengan baik cenderung lebih awet dan menarik. Misalnya, penggunaan plastik bening, daun pisang, atau kemasan vakum sangat membantu memperpanjang daya tahan produk.

Tujuan utama dari pengemasan makanan adalah ...

• Membuat makanan lebih mahal

• Menambah berat makanan

• Melindungi makanan dari kerusakan

• Mengurangi kesegaran

Bacalah penggalan artikel berikut untuk soal nomor 6–10.

Pengemasan makanan sangat penting dalam mempertahankan mutu, rasa, dan kebersihan. Sayuran yang dikemas dengan baik cenderung lebih awet dan menarik. Misalnya, penggunaan plastik bening, daun pisang, atau kemasan vakum sangat membantu memperpanjang daya tahan produk.

Bahan yang bisa digunakan untuk pengemasan sayuran secara tradisional adalah ...

• Kertas bekas

• Daun pisang

• Kaleng bekas cat

• Kardus obat

Bacalah penggalan artikel berikut untuk soal nomor 6–10.

Pengemasan makanan sangat penting dalam mempertahankan mutu, rasa, dan kebersihan. Sayuran yang dikemas dengan baik cenderung lebih awet dan menarik. Misalnya, penggunaan plastik bening, daun pisang, atau kemasan vakum sangat membantu memperpanjang daya tahan produk.

Pengemasan yang baik harus mampu menjaga ...

• Warna plastik

• Harga pasar

• Kebersihan dan keawetan produk

• Kemasan luar saja

Bacalah penggalan artikel berikut untuk soal nomor 6–10.

Pengemasan makanan sangat penting dalam mempertahankan mutu, rasa, dan kebersihan. Sayuran yang dikemas dengan baik cenderung lebih awet dan menarik. Misalnya, penggunaan plastik bening, daun pisang, atau kemasan vakum sangat membantu memperpanjang daya tahan produk.

Sayuran yang paling banyak dikonsumsi adalah ...

• Wortel

• Bayam

• Brokoli

• Kangkung

Bacalah penggalan artikel berikut untuk soal nomor 6–10.

Pengemasan makanan sangat penting dalam mempertahankan mutu, rasa, dan kebersihan. Sayuran yang dikemas dengan baik cenderung lebih awet dan menarik. Misalnya, penggunaan plastik bening, daun pisang, atau kemasan vakum sangat membantu memperpanjang daya tahan produk.

Selisih konsumsi antara bayam dan brokoli adalah ...

• 1.5 kg

• 3 kg

• 2 kg

• 0.5 kg