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Introducción a la Industria Alimentaria

Authored by Agustina Abrate

Education

9th Grade

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Introducción a la Industria Alimentaria
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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

La Nutrición es una acción....

consciente

inconsciente

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

El refractometro es...

un instrumento de control

un instrumento de medición

un instrumento de cocina

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

La lavandina puede ser un contaminante tipo....

físico

biológico

químico

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

El punto de cocción final del dulce de leche es......

65º brix

70º brix

75º brix

60º brix

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Puedo elaborar alimentos estando enfermo....

verdadero

falso

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

La vestimenta adecuada de un manipulador de alimentos es....

botas

cofia

guardapolvo

guantes

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

La alimentación es un proceso

consciente

inconsciente

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