Melyik állítás IGAZ a lipidekre?

• A) Vízben jól oldódnak.
  

• B) Apoláris oldószerekben oldódnak.
  

• C) Minden lipid poláros molekula.
  

• D) A lipidek kizárólag állati eredetűek.

Melyik NEM tartozik a lipidek közé?

• A) Foszfolipidek
  

• B) Szteroidok
  

• C) Cellulóz
  

• D) Neutrális zsírok

Melyik lipid típus alkotja a sejtmembránok alapját?

• A) Neutrális zsírok
  

• B) Foszfolipidek
  

• C) Viaszok
  

• D) Szteroidok

Melyik állítás IGAZ a telített zsírsavakra?

• A) Szobahőmérsékleten folyékonyak.
  

• B) Nincsenek bennük kettős kötések.
  

• C) Csak növényi eredetűek.
  

• D) Egészségesebbek, mint a telítetlen zsírsavak.

Melyik vitamin NEM zsírban oldódó?

• A) A-vitamin
  

• B) C-vitamin
  

• C) D-vitamin
  

• D) E-vitamin

Melyik az alábbiak közül a neutrális zsírok egyik fő biológiai szerepe?

• A) Enzimek működtetése
  

• B) Energia raktározás
  

• C) Genetikai információ tárolása
  

• D) Oxigénszállítás

Miből épülnek fel a neutrális zsírok?

• A) Egy glükóz és három zsírsav
  

• B) Három glicerin és egy zsírsav
  

• C) Egy glicerin és három zsírsav
  

• D) Egy foszfátcsoport és két zsírsav

Melyik NEM jellemző a foszfolipidekre?

• A) Amfipatikus szerkezet
  

• B) Apoláris részük is van

• C) Poláros részük is van

• D) Energiaforrásként szolgálnak

Melyik vegyület tartozik a szteroidok közé?

• A) karotin

• B) koleszterin

• C) napraforgóolaj

• D) kókuszzsír

Mi igaz a karotinoidokra? (2 jó válasz)

• A) Telített vegyületek

• B) Glicerinből és zsírsavakból épülnek fel

• C) Kettőskötés-rendszert tartalmazó molekulák

• Színes vegyületek