ULANGAN IPA PKBM DARUSSALAM KLS 8 SEM 2

Zat berikut yang termasuk zat penyedap rasa sintetik pada makanan yaitu

• garam

• gula tebu

• gula kelapa

• monosodium glutamat

Bahan yang sering dipakai sebagai pengaroma alami pada makanan adalah

• garam

• daun pandan

• gula tebu

• vetsin

Bahan penyedap rasa sintetik yang meniru rasa buah nanas yaitu

• amil asetat

• etil butirat

• amil valerat

• propil asetat

Pewarna alami untuk warna merah yaitu

• bunga Rosella atau daun jati

• kunyit

• daun pandan

• biji cacao yang difermentasi

Pewarna makanan yang berbahaya adalah

• sunset yellow

• eritrosim

• fast green

• rhodamin

Pengawet yang tidak boleh digunakan untuk mengawetkan makanan yaitu

• formalin

• asam propionat

• asam benzoat

• natrium benzoat

Alkohol yang terbuat dari fermentasi ketela pohon, ketan, atau buah anggur yaitu

• metanol

• etanol

• propanol

• butanol

Bahan berikut bukan merupakan zat adiktif yaitu

• rokok

• sabu-sabu

• alkohol

• antioksidan

Bagian plasma darah yang berfungsi dalam proses pembekuan darah bila terjadi luka yaitu

• globulin

• fibrinogen

• protrombin

• antibodi

Bagian darah yang berfungsi mengikat O dari paru-paru diedarkan ke seluruh tubuh dan mengambil CO dari seluruh tubuh dibawa ke paru-paru adalah

• haemoglobin

• zat besi

• leukosit

• albumin