Search Header Logo

Quiz Sayuran dan Teknik Memasak

Authored by Tjokorda Pramayanti

Education

7th Grade

Used 2+ times

Quiz Sayuran dan Teknik Memasak
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

25 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 4 pts

Ketika di rumah terdapat bahan-bahan, seperti buncis, wortel, kentang, kubis, daun bawang, seledri, kaldu cakar ayam, gula. merica, bawang merah, dan bawang putih maka ide agar bahan-bahan tersebut bisa dijadikan sebuah makanan yang sehat, yaitu….

bubur ayam

sayur sup

sayur lodeh

sambal goreng

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 4 pts

Sayuran yang umum digunakan dalam hidangan pecel adalah….

bayam

wortel

selada

kubis

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 4 pts

Teknik memasak dengan menggunakan banyak minyak. Dilakukan dengan cara memasak bahan makanan dengan menggunakan minyak/lemak yang banyak sehingga bahan makanan benar-benar terendam sehingga memperoleh hasil yang kering (crispy) merupakan teknik….

membakar

menumis

memanggang

menggoreng

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 4 pts

Menggunakan sedikit minyak olahan yang dikerjakan dalam waktu sebentar dan cepat, diaduk-aduk, serta ditambah sedikit cairan sehingga sedikit berkuah/basah. Biasanya cairan yang ditambahkan adalah saus, cream, dan sejenisnya yang dimasukkan pada saat terakhir proses pemasakan. Teknik memasak ini disebut….

membakar

menumis

memanggang

menggoreng

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 4 pts

Mencuci buah dan sayur segar dengan menggunakan air bersih dan mengalir bertujuan untuk….

menghilangkan warna yang menempel

mempertahankan kesegaran buah dan sayur

menghilangkan mikroorganisme

membuatnya lebih menarik

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 4 pts

Tujuan mengolah buah dan sayur dengan cara yang benar agar….

vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya tidak hilang saat diolah

buahnya tampak segar

kesegaran dapat dipertahankan sehingga siap konsumsi

mempertahankan mutu dan kesegaran

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 4 pts

Jenis sayuran yang biasa dijadikan makanan berupa emping serta rasanya enak dan gurih adalah….

umbi jalar

kentang

daun bayam

melinjo

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?