Noodle Gacoan Dumai

Apa Tujuan Kalibrasi di Noodle?

• Hanya Sekedar Memimbang CMBK

• Menimbang Cabe giling

• Hanya sebagai repotan pagi untuk manager

• Menimbang CMBK untuk menetukan takaran yang tepat dalam level Mie Gacoan/Suit/Hompimpa sesuai SOC.

Berapa Kali Pengulangan Kalibrasi Noodle?

• 10

• 1

• 5

• 2

Kalibrasi dilakukan di shift

• Prepare saja

• Middle

• Prepare dan Closing

• Prepare dan Middle

Saat anda melakukan level pada sation noodle, dengan jumlah nota yang banyak. Bagaimana cara anda memulai arah level yang tepat?

• Dari atas ke Bawah

• Dari Kanan ke kiri

• Kiri ke kana. Atas ke bawah dengan patokan selalu dikiri

• Dari Bawah ke atas

Berapa Gram cabe yang digunakan untuk MIE GACOAN LV 6?

• 10 gr

• 4 gr

• 40 Gr

• 6 sendok

Berapa gram kecap MIE GACOA LV 0 ?

• 11 gr

• 13 gr

• Tidak pakai kecap

• 12 gr

Berapa gr Besic Mie Hompimpa LV 8?

• 15-16 gr

• 11-12 gr

• 13 gr

• 14-15

Berapa lama waktu perebusan mie di Boiler?

• 1:45 Jam

• 105 Detik

• 60 Detik

• 1:40 Detik

Station noodle apa yang dimaksut CMBK?

• Cabe, Minyak, Besic, Kaldu

• Cabe, Minyak, Besic, Kecap

• Cabe, Bawang, Kecap, Bagor

• Cabe, Besic, Minyak, Kerupuk

Berapa kali sistem aduk di Noodle?

• 5 kali

• 5 kiri dan 5 kanan

• 5 kiri angkat 5 kanan

• 5 kiri kanan