Sains Tingkatan 2: Nutrisi

Berapakah kelas makanan yang terdapat dalam piramid makanan?

• Lima

• Enam

• Tujuh

• Lapan

............. memudahkan proses pencernaan kerana ia merangsang peristalsis

berlaku dalam usus kecil dan usus besar.

• Vitamin

• Pelawas

• Mineral

• Air

Gambar di atas menunjukkan seorang kanak-kanak yang menderita penyakit kwasyiorkor akibat daripada kekurangan sejenis nutrisi. Apakah jenis nutrisi tersebut?

• Karbohidrat

• Vitamin

• Lemak

• Protein

Antara makanan yang berikut, yang manakah mempunyai diet yang seimbang?

• 
• 
• 
• 

Lemak adalah baik untuk kesihatan kerana....

• ...berfungsi untuk melindungi organ di dalam badan.

• ...membantu untuk melawaskan proses penyahtinjaan.

• ...dapat membaiki tisu-tisu badan yang sihat.

• ...menguatkan enamel gigi.

...... adalah sejenis sebatian organik yang mengandungi karbon, hidrogen, dan oksigen.

• Protein

• Air

• Karbohidrat

• Vitamin

Kekurangan kalsium seringkali dikaitkan dengan osteoparasis atau riket. Apakah kepentingan mengambil makanan berkalsium tinggi?

• Untuk memelihara fungsi saraf

• Untuk membantu pembekuan darah

• Untuk memelihara fungsi sistem saraf

• Untuk menguatkan tulang dan gigi

Namakan kelas makanan berdasarkan fungsi berikut:

• Lemak, protein, mineral

• Air, protein, karbohidrat

• Lemak, vitamin, protein

• Air, protein, lemak

Minyak, ikan, susu, dan kuning telur adalah antara sumber makanan yang membekalkan vitamin ... untuk membantu penglihatan pada waktu malam dan memelihara kesihatan kulit.

• A

• C

• E

• K

Pengambilan iodin yang tidak cukup atau kurang akan menyebabkan seseorang itu berisiko diserang penyakit ...

• beri-beri

• goiter

• rabun malam

• anemia