Experimento de Palomitas

¿Cuál es el objetivo principal del experimento?

• Determinar el sabor de las palomitas.

• Observar la textura de las palomitas.

• Analizar la relación entre temperatura y movimiento de partículas.

• Medir el peso de los granos de maíz.

¿Qué modelo científico se utiliza para explicar el comportamiento de las partículas?

• Modelo atómico clásico.

• Teoría de la relatividad.

• Modelo cinético de partículas.

• Ley de conservación de la energía.

¿Qué sucede con las partículas en el estado sólido?

• Se mueven libremente.

• Permanecen totalmente quietas.

• Vibran en posiciones fijas.

• Chocan constantemente sin orden.

¿Qué sucede cuando una sustancia se calienta?

• Las partículas disminuyen su velocidad.

• Las partículas desaparecen.

• Las partículas se mueven más rápido.

• Se convierte automáticamente en gas.

¿Cuál es el porcentaje óptimo de humedad en los granos de maíz palomero?

• 20%

• 18%

• 10%

• 14%

¿Qué ocurre al alcanzar los 100 °C dentro del grano?

• El grano se quema.

• El agua se transforma en vapor.

• El grano explota inmediatamente.

• El aceite se solidifica.

¿Qué provoca finalmente el estallido del grano?

• Falta de humedad.

• Presión interna por el vapor.

• Movimiento de la máquina.

• Refrigeración rápida.

¿Cuál fue el promedio de palomitas reventadas a los 4 minutos?

• 129

• 134

• 137

• 139

¿Cuál fue el promedio de palomitas reventadas a los 8 minutos?

• 208

• 201

• 205

• 204.67

¿Qué variable se modificó en los dos grupos de prueba?

• Tipo de maíz

• Cantidad de aceite

• Tiempo de cocción

• Temperatura inicial