PAT PRAKARYA KELAS 11

Berikut merupakan bahan limbah yang digunakan untuk membuat kerajinan yang memerlukan proses pengeringan, Kecuali...

• biji-bijian

• bunga dan daun-daunan

• akar tanaman

• potongan kayu

• jerami

hal yang paling berpengaruh terhadap penentuan harga jual adalah...

• biaya produksi

• biaya konstan

• biaya variabel

• margin laba yang diinginkan

• permintaan pasar

badan yang mengeluarkan sertifikat halal pada produk terutama makanan adalah...

• MUI

• Perpajakan

• Kementrian kesehatan

• BP POM

• Depertemen dalam negeri

Sumber daya yang digunakan sebagai tempat melakukan kegiatan usaha adalah...

• Alam

• Tenaga kerja

• Permodalan

• Kewirausahaan

• Pendukung

Ciri dari makanan Dessert adalah...

• Sebagai hidangan penutup

• Membangkitkan selera makan

• Dibuat dengan porsi besar

• Disajikan dengan menu hidangan lengkap

• Mempunyai rasa yang tajam dan segar

Cara menghidangkan makanan dalam porsi besar dengan memperhatikan variasi rasa, bahan, warna, aroma berasal dari negara...

• Tiongkok

• Jepang

• Korea

• India

• Turki

Berikut merupakan teknik pengolahan makanan panas basah, kecuali...

• Boiling

• Stewing

• Steaming

• Roasting

• Poaching

Proses menggoreng yang dilakukan dengan cepat dalam minyak goreng yang sedikit disebut...

• Deep frying

• Shallow frying

• Baking

• Grilling

• Poaching

Berikut yang merupakan kegiatan pembenihan ikan, kecuali...

• Pemijahan ikan

• Pengemasan ikan

• Pemeliharaan indukan

• Penetasan telur

• Pemeliharaan larva

Jenis ikan berikut yang bukan merupakan ikan hias adalah...

• Dorang

• Arwana

• Cupang

• Oscar

• Koi