Тұздықтар туралы тест

Тұздықтардың тағамға қандай әсері бар?

• Тек суық тағамдарға

• Тек гарнир үшін

• Дәмін жақсартады

• Тек сәндік үшін

Тұздықтардың қандай түрлері бар?

• Тәтті, ащы, тұзды

• Тек салқын

• Ыстық, салқын, тәтті

• Тек ыстық

Қай тұздықтар десерттерге қосылады?

• Тәтті тұздықтар

• Ұлттық тұздықтар

• Ыстық тұздықтар

• Салқын тұздықтар

Тұздық дайындау технологиясының бірінші кезеңі қандай?

• Дәмдеуіштер қосу

• Негіз дайындау

• Сүзу

• Қайнату

Қазақ асханасында қандай тұздықтар кең таралған?

• Тек тәтті тұздықтар

• Тек сүтті тұздықтар

• Айран қосылған тұздықтар

• Тек майонез

Тұздықтарды қанша уақытқа дейін тоңазытқышта сақтауға болады?

• 7 күн

• 1 күн

• 3 күн

• 5 күн

Тұздықтарды дайындау кезінде қандай компоненттер қажет?

• Тек дәмдеуіштер

• Тек қоюландырғыштар

• Сұйық негізі, қоюландырғыштар, дәмдеуіштер

• Тек су

Тұздықтарды қай кезде қолдану керек?

• Дайындалысымен

• Тек тоңазытқышта

• Тек 1 күннен кейін

• Тек 5 күннен кейін