2-2 代謝と酵素

酵素の作用を受け得る物質を基質と言うが、酵素は特定の物質のみ作用する。ことをなんというか？漢字五文字で答えよ

(a)  

Answer explanation

基質は反応の結果生成物になり、酵素は特定の物質にのみ作用する。このことを基質特異性と言う。

酵素の特徴として正しいものを選びなさい。

• 酵素は化学反応を遅くする。
• 酵素は反応後に変化し、再利用できない。
• 酵素は特定の基質と結びつき、反応を促進する。
• 酵素は無機物で構成されている。

Answer explanation

酵素の特異性：酵素は「基質特異性」と呼ばれる特性を持ち、特定の基質と結びついて反応を促進する。これは、酵素の活性部位が基質と特異的に結合するため。 酵素の再利用性：酵素は反応後も変化せず、再利用可能。これは酵素が触媒として働くためであり、反応後もその構造は変わらない。 酵素の構成：酵素は主にタンパク質で構成されており、場合によっては補因子として無機物や有機物を含むこともある。

酵素の作用を受ける物質をなんというか。漢字２文字で答えよ。

(a)  

Answer explanation

酵素の作用を受ける物質を基質という。

酵素の関わる反応の中でも葉緑体に関わる反応はなにか

(a)  

Answer explanation

葉緑体には光合成にかかわる酵素が多数存在する

ATPのリン酸同士の結合が切れてADPになるとき、エネルギーは放出されるか吸収されるか

• 放出される
• 吸収される

Answer explanation

ATPの末端のリン酸の結合が切り離されるとエネルギーは放出される。 ADPからATPが合成されるときはエネルギーが吸収される

カタラーゼを用いた実験でそれぞれの試験管に石英（A）、酸化マンガン（B）、肝臓片（C）をいれて、それぞれに過酸化水素水5mlをいれると画像のような結果になった。このときBとCの試験管に気泡が発生するのはなぜか。

• カタラーゼという酵素が水を二酸化炭素に分解したため。
• カタラーゼという酵素が過酸化水素を分解して酸素を生成したため。
• カタラーゼという酵素が酸素を分解し水を生成したため。
• 武田先生がイケメンすぎるため。

Answer explanation

過酸化水素は不安定な化合物で、酸素と水に分解されます。この分解反応を促進（＝触媒）する物質があると、反応が速くなり、多くの気泡（酸素）が発生します。 Bの酸化マンガンは無機触媒として働き、過酸化水素を分解します。 Cの肝臓片には酵素カタラーゼが含まれており、これも過酸化水素を分解します。 Aの石英は触媒の働きをしないため、反応はほとんど起こらず、気泡も発生しません。

次の化学反応式を完成させなさい。 2H₂O₂ → 2① + ② この反応において、①と②に当てはまる物質の組み合わせとして正しいものを、次の選択肢から選びなさい。

• ①H₂O ②O₂
• ①CO₂②H₂O
• ①O₂②CO₂

Answer explanation

この反応は過酸化水素（H₂O₂）の分解反応 過酸化水素は触媒を使うと分解する 水（H₂O） 酸素（O₂） 2H₂O₂ → 2H₂O + O₂

酵素の主成分は何であるか。

• タンパク質
• ミトコンドリア
• アデニン
• ATP（アデノシン三リン酸）
• リボース

Answer explanation

酵素の主成分はタンパク質である。

酵素の主成分とはなにか。

(a)  

Answer explanation

酵素は、タンパク質を主成分とする物質で、触媒として働き、化学反応を促進する。光合成や呼吸を含め、代謝が円滑に進められるのは、酵素が働いてるためである。

過酸化水素は室内に放置すると何と何に分解されるか次の選択肢から選べ。

• 水
• 二酸化炭素
• 窒素
• 酸素

Answer explanation

過酸化水素は、室内に放置すると非常にゆっくりと水と酸素に分解される。