Bomato jus de fruits
Authored by Akou GBOLOGAN
Chemistry
3rd Grade
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15 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
le jus est très demandé à cause de sa richesse en lipide
Vrai
faux
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Le vin est un jus de fruit
Vrai
faux
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Les jus de fruits sont des liquides obtenus par extraction mécanique de fruits frais, sains et mûrs après fermentation
Vrai
Faux
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Les jus composés de mélange de fruits sont interdis
Vraix
Faux
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Différents dérivés du jus sont :
Nectar de fruits
Concentré de fruit
Purée de fruit
Yaourt au fruit
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Un jus est considéré comme frais lorsqu'il :
ne contient pas d'additif
ne contient pas de sucre ajoutés
subit un seul traitement chimique
ne contient pas de colorant
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
les constituants du jus de fruits sont
Eau
Lactose
Vitamines
polyphénols
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