802 5-3 5-4 難

有關肥皂組成的敘述，下列何者正確？

• 是由石油提煉出來的化合物
• 組成元素大多為碳、氫
• 洗碗精也是其中的一種
• 是一種油脂與強酸反應生成的物質

在製造肥皂的實驗步驟中，為何需要加入飽和食鹽水？

• 節省酒精的使用量
• 可以產生更多的肥皂
• 使肥皂與甘油分離
• 使肥皂溶於食鹽水中

肥皂、水和沙拉油混合搖動後靜置，試管內可能的變化？

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小雯以沙拉油與氫氧化鈉反應，何者正確？

• 得到香味透明液體
• 液體直接變成白色固態
• 為酸鹼中和反應
• 為皂化反應

肥皂實驗應選用哪些原料？

• 甲乙丙己
• 乙丙丁己
• 丙丁戊己
• 丁戊己

有關肥皂與合成清潔劑的敘述，下列何者錯誤？

• 去汙原理相同
• 肥皂由油脂與強鹼反應
• 合成清潔劑為石油提煉有機物反應產物
• 肥皂即為丙三醇

皂化反應中，A 的特性與哪個相似？

• 氯化鈉
• 硫代硫酸鈉
• 硫酸
• 氫氧化鉀

有機化合物分類架構題，何者正確？

• 甲分子量皆大於 100
• 葡萄糖屬於乙
• 丙為鏈狀聚合物
• 纖維素屬於丁

熱塑性與熱固性聚合物比較，何者正確？

• 前者鏈狀，後者網狀
• 前者一種單體，後者兩種
• 前者非塑膠，後者是
• 前者分子量小，後者大

有關早期衣料纖維，何者錯誤？

• 為天然纖維
• 植物纖維為天然聚合物
• 動物纖維由纖維素組成
• 羊毛由蛋白質組成