BAFA - Sanitaire et alimentaire
Authored by Steve Directeur
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La cuisine doit être éloignée de quelle source de nuisances
Tente
Poubelles
Bruit
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
En cas d'accident, dans quel ordre les 3 points sont-ils appliqués ?
Secourir, Alerter, Protéger
Protéger, Alerter, Secourir
Secourir, Protéger, Alerter
Alerter, Protéger, Secourir
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel est le numéro du SAMU ?
15
17
18
119
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quelle est la température minimum à laquelle les plats chauds doivent être maintenus jusqu'à leur consommation ?
68 degrés
63 degrés
72 degrés
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Comment nettoyer un oeuf sale ?
Avec de l'eau pour enlever la saleté
A l'aide d'un chiffon sec
On jette l'oeuf
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Aliments à séparer
Légumes terreux / oeufs séparés de produits non emballés
Légumes terreux / oeufs séparés de produits emballés
Produits emballés séparés de produits non emballés
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Que faire face à une piqûre de méduse boîte ?
Uriner à l'endroit de la piqûre
Rincer la piqûre à l'eau douce
Asperger la piqûre de vinaigre blanc
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