อบรมประจำปี_FSSC22000
1st Grade
•20 Qs
Similar activities
Fanpantae Skooldio 2022
1st Grade
•15 Qs
แฟนพันธุ์แท้ ทฤษฎีจีบเธอ Ep.8
1st Grade - Professional Development
•17 Qs
พระอภัยมณี
KG - 11th Grade
•15 Qs
Gen
1st - 12th Grade
•15 Qs
กาพย์ห่อโคลงประพาสธารทองแดง
1st Grade
•15 Qs
Dii Activities 2022
1st - 7th Grade
•15 Qs
เสียงและอักษร
KG - Professional Development
•20 Qs
QUIZZ: HP AND FB QUOTE
KG - Professional Development
•20 Qs
อบรมประจำปี_FSSC22000
Quiz
•
Fun
•
1st Grade
•
Practice Problem
•
Medium
เพ็ญประภา บุญคง
Used 1+ times
FREE Resource
Enhance your content in a minute
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
1. ระบบ FSSC22000 มีการนำข้อกำหนดใดมาประยุกต์ใช้?
ก. ISO/TS 20002-1 : 2009
ข. ISO 22000 : 2018
ค. FSSC Additional Requirement
ง. ถูกทุกข้อ
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
แปรงสีแดง ใช้ทำความสะอาดบริเวณใดของเครื่องจักร?
ก. ภายในเครื่องจักร
ข. ทำความสะอาดภายในเครื่องจักรที่มีสารก่อภูมิเเพ้
ค. ภายนอกเครื่องจักร
ง. ทำความสะอาดพื้น
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
3. ผลิตภัณฑ์แต่งรสกลิ่นชาเขียว ของโรงงานผลิตผงผสม มีข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหารชนิดใด
ระบุในฉลาก?
ก. มีโปรตีนนม
ข. อาจมีโปรตีนนม
ค. มีกลูเตนจากข้าวบาร์เลย์และข้าวสาลี
ง. ถูกทุกข้อ
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
4. มาตรการป้องกันการปนเปื้อนข้ามในอาหาร ใช้หลักการใดเข้ามาประยุกต์ใช้ เพื่อลดอันตราย?
ก. TACCP
ข. VACCP
ค. HACCP
ง. ไม่มีข้อถูก
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
5. การวิเคราะห์อันตราย ปัจจัยใดบ้างที่มีนัยสำคัญให้พิจารณา
ก. วิธีการสุ่มตัวอย่างเพื่อการตรวจวิเคราะห์
ข. โอกาสการเกิดอันตราย
ค. ความรุนแรงของอันตราย
ง. ถูกทุกข้อ
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
6. อันตรายทางกายภาพ หมายถึงข้อใด?
ก. จากการ Swab มือพนักงาน พบค่าจุลินทรีย์ปนเปื้อนเกินมาตรฐาน
ข. พนักงาน Mixing พบเศษเหล็กติดอยู่บริเวณตะแกรงหลังจากเทวัตถุดิบ
ค. แผนก QC ตรวจพบสารก่อภูมิแพ้ตกค้างภายในเครื่องจักร หลังจากทำความสะอาด
ง. แผนกช่าง นำจารบีที่ไม่ได้รับรองมาตรฐาน Food grade มาใช้ภายในเครื่องจักร
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
7. หากขณะปฏิบัติงาน พบว่าข้อมูลสารก่อภูมิแพ้บนบรรจุภัณฑ์
มีลักษณะเลือนราง อ่านไม่ออก ควรปฏิบัติอย่างไร
ก. ไม่สนใจและปฏิบัติงานต่อไปเรื่อย ๆ เนื่องจากไม่มีผลกระทบต่อการปฏิบัติงาน
ข. แจ้งหัวหน้างานให้รับทราบถึงปัญหา แล้วหยุดปฏิบัติงานทันที
ค. แผนก QC เข้าตรวจตรวจสอบและกักกันสินค้าที่พบปัญหา
ง. ถูกทั้งข้อ ข. และ ค.
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
15 questions
Phonics
Quiz
•
KG - 12th Grade
20 questions
ทูบีนัมเบอร์วัน
Quiz
•
KG - Professional Dev...
15 questions
สุภาษิตคำพังเพย
Quiz
•
1st - 12th Grade
20 questions
Song 6
Quiz
•
1st Grade
15 questions
ATTACK ON TITAN
Quiz
•
1st Grade
20 questions
คำถามกวนๆ
Quiz
•
1st Grade
16 questions
ความรู้รอบตัว
Quiz
•
1st Grade
15 questions
ทายคำจาก Emoji
Quiz
•
1st - 3rd Grade
Popular Resources on Wayground
10 questions
Honoring the Significance of Veterans Day
Interactive video
•
6th - 10th Grade
9 questions
FOREST Community of Caring
Lesson
•
1st - 5th Grade
10 questions
Exploring Veterans Day: Facts and Celebrations for Kids
Interactive video
•
6th - 10th Grade
19 questions
Veterans Day
Quiz
•
5th Grade
14 questions
General Technology Use Quiz
Quiz
•
8th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
15 questions
Circuits, Light Energy, and Forces
Quiz
•
5th Grade
19 questions
Thanksgiving Trivia
Quiz
•
6th Grade