Câu hỏi về vi sinh vật và lên men

Câu hỏi về vi sinh vật và lên men

University

28 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

mastery level

mastery level

KG - Professional Development

24 Qs

Test vui Tết cười đề 1

Test vui Tết cười đề 1

University

25 Qs

Guess the video games!!🎮🎮🎮🕹📱🖥

Guess the video games!!🎮🎮🎮🕹📱🖥

University

24 Qs

India at Olympic Quiz

India at Olympic Quiz

9th Grade - Professional Development

25 Qs

Mk Icebreaker

Mk Icebreaker

KG - Professional Development

23 Qs

đoán tên đồ vật qua hình ảnh

đoán tên đồ vật qua hình ảnh

1st Grade - University

23 Qs

TRẢ LỜI HẾT - LÌ XÌ TẾT

TRẢ LỜI HẾT - LÌ XÌ TẾT

University

24 Qs

Tuần 12 Tính từ

Tuần 12 Tính từ

4th Grade - University

24 Qs

Câu hỏi về vi sinh vật và lên men

Câu hỏi về vi sinh vật và lên men

Assessment

Quiz

Fun

University

Easy

Created by

tu nguyen

Used 1+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

28 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quá trình lên men nào được sử dụng trong sản xuất phomat?

Lên men rượu

Lên men acid acetic

Lên men acid lactic

Lên men propionic

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Vi khuẩn acetic khi môi trường hết rượu etylic sẽ:

Sinh sản mạnh

Chuyển sang lên men lactic

Ngừng hoạt động

Oxi hóa acid acetic thành CO₂ và H₂O

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Nhóm vi khuẩn lactic không sữa gồm:

Chỉ vi khuẩn hình cầu

Chỉ vi khuẩn hình que

Cả hình cầu và hình que

Không rõ hình dạng

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Vi khuẩn propionic được ứng dụng để:

Sản xuất bia

Tạo hương đặc trưng cho phomat

Làm sữa chua

Lên men dưa chua

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Trong sản xuất acid lactic quy mô công nghiệp, chủng vi khuẩn lactic thường dùng là:

Lactic hiếu khí

Lactic dị hình

Lactic đồng hình

Lactic không hình

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Vi khuẩn lactic có hình thức hô hấp:

Bắt buộc hiếu khí

Bắt buộc yếm khí

Tùy tiện, hiếu khí hoặc yếm khí

Không có hô hấp

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Khi chất nhận H₂ cuối cùng là hợp chất hữu cơ trung gian chưa no, quá trình hô hấp của VSV gọi là:

Hô hấp hiếu khí

Lên men

Hô hấp yếm khí

Hô hấp kỵ khí bắt buộc

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?