Recuperação Simulado - 8°A (Ciências).

1-(CN81531PR25) Leia o texto. - O governo federal divulgou, em 2024, os itens que farão parte da cesta básica deste ano. A nova composição contém dez grupos de alimentos, prioriza comidas in natura e itens minimamente processados. Ao retirar da cesta básica os produtos ultra processados, o governo visa diminuir a incidência de doenças cardiovasculares, além de diabetes, obesidade e diversos tipos de câncer. Outros objetivos da iniciativa são estimular a produção de pequenos agricultores e aumentar sua renda, já que o decreto prioriza criar hábitos mais saudáveis na população e preservar o meio ambiente.

Para uma dieta saudável, o indicado é evitar o consumo de alimentos ultra processados, que são:

• A) formulações industriais ricas em calorias, gorduras, sal e aditivos químicos.

• B) produtos fabricados com baixa adição de sal, açúcar, óleo ou vinagre.

• C) materiais pobres em nutrientes, com menor prazo de validade.

• D) plantas, sementes, frutas e animais in natura.

2-(CN81211PR25) Observe as imagens e leia o texto. - A doença de Chagas é causada pelo protozoário Trypanosoma cruzi e representa um problema de saúde pública, especialmente na América Latina. Na fase crônica da doença, os infectados podem ter complicações no sistema cardiovascular, como aumento do coração, insuficiência cardíaca e arritmia. O sistema cardiovascular inclui o coração e os vasos sanguíneos, que têm a função de transportar o sangue pelo corpo. O Trypanosoma cruzi se propaga através do sangue, utilizando os vasos sanguíneos para alcançar o coração.

O coração é um músculo formado, principalmente, por:

• A) células e tecidos.

• B) células e órgãos.

• C) sistemas e órgãos.

• D) tecidos e sistemas.

3-(CN81371PR25) - Dietas da moda podem representar riscos à saúde, muitas vezes não trazendo os resultados esperados e gerando frustração, já que a perda de peso pode ser temporária, sem redução significativa da gordura corporal, mas, sim, a perda de músculos e de água.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que as pessoas adotem hábitos alimentares saudáveis, que incluem:

• A) praticar atividades físicas para promover a perda de líquidos.

• B) manter um equilíbrio entre a ingestão calórica e o gasto energético.

• C) aumentar o consumo de carboidratos e lipídios de forma descontrolada.

• D) consumir no máximo duas refeições por dia para acelerar o metabolismo.

4-(CN81521PR25) Leia o texto. - A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda o consumo de menos de 2g de sódio por dia, o que equivale a aproximadamente cinco gramas de de de cozinha (uma colher de chá). No entanto, no Brasil, o consumo médio de um adulto ultrapassa o dobro dessa quantidade diariamente. O excesso de sódio, substância presente no sal de cozinha, pode causar e agravar várias doenças, entre elas: hipertensão, cálculo renal, aceleração do envelhecimento, aumento das chances de doenças autoimunes, agravamento da osteoporose e alterações no paladar.

O cloreto de sódio é um tipo de sal mineral, um nutriente essencial que participa de várias funções do organismo, como:

• A) síntese de proteínas e crescimento celular.

• B) transporte de oxigênio no sangue e formação de hemoglobina.

• C) produção de energia nas células e metabolismo de carboidratos.

• D) manutenção do equilíbrio hídrico e regulação da pressão arterial.

Leia o texto para responder às questões 5 e 6. - A síndrome do intestino irritável é um distúrbio que se caracteriza por episódios de desconforto abdominal, dor, diarreia e prisão de ventre (constipação). Uma das causas é uma motilidade anormal do intestino delgado durante o jejum, contrações exageradas depois da ingestão de alimentos gordurosos, laticínios ou em resposta ao estresse, entre outros fatores. Embora a síndrome do intestino irritável não tenha cura, ela pode ser controlada por meio de uma alimentação equilibrada e hábitos saudáveis.

5-(CN1221PR25) A síndrome do intestino irritável afeta o funcionamento do sistema digestório Neste sistema, o intestino delgado e o intestino grosso desempenham funções essenciais. Eles são responsáveis, respectivamente, por:

• A) secreção da bile; digestão final e absorção de nutrientes.

• B) mastigação e solubilização do alimento; armazenamento temporário do alimento.

• C) digestão final e absorção de nutrientes; armazenamento e concentração do material que não foi absorvido.

• D) neutralização do ácido proveniente do estômago; armazenamento e concentração do material que não foi absorvido.

Leia o texto para responder às questões 5 e 6 - A síndrome do intestino irritável é um distúrbio que se caracteriza por episódios de desconforto abdominal, dor, diarreia e prisão de ventre (constipação). Uma das causas é uma motilidade anormal do intestino delgado durante o jejum, contrações exageradas depois da ingestão de alimentos gordurosos, laticínios ou em resposta ao estresse, entre outros fatores. Embora a síndrome do intestino irritável não tenha cura, ela pode ser controlada por meio de uma alimentação equilibrada e hábitos saudáveis.

6-(CN81372FR25) Dentre as ações que podem ajudar no controle dos sintomas da síndrome do intestino irritável e de outros distúrbios do sistema digestório, um hábito alimentar saudável é:

• A) aumentar o consumo de açúcar, como a lactose encontrada no leite e derivados, que pode ser inflamatório e causar alergias em algumas pessoas.

• B) reduzir os alimentos ricos em lipoproteínas (colesterol bom, HDL), como óleos vegetais e sementes, para ajudar a prevenir o acúmulo de placas nas artérias e remover o excesso de colesterol.

• C) aumentar o consumo de glúten, encontrado em alimentos como trigo e centeio, que pode formar uma substância aderente às paredes do intestino, causando inflamações e dificultando a absorção de nutrientes.

• D) reduzir alimentos ricos em gorduras saturadas (LDL), como frituras, embutidos e carnes vermelhas, pois são de difícil digestão, sobrecarrega o intestino e podem causar gases, inchaço, prisão de ventre ou diarreia.

7-(CN81222PR25) Leia o texto. - Infarto agudo do miocárdio ou ataque cardíaco é a morte de células do músculo do coração devido à formação de coágulos que interrompem o fluxo sanguíneo de forma súbita e intensa. O infarto agudo do miocárdio é a maior causa de mortes no país. Estima-se que, no Brasil, ocorram de 300 mil a 400 mil casos anuais de infarto e que a cada 5 a 7 casos, ocorre um óbito. Para diminuir o risco de morte, o atendimento de urgência e emergência, nos primeiros minutos, é fundamental para salvar uma vida.

Esse bloqueio do fluxo do sangue é perigoso, pois o coração..

• A) realiza a troca de gases entre o sangue e os tecidos do corpo.

• B) auxilia na digestão ao transportar nutrientes diretamente do estômago para o cérebro.

• C) funciona como uma bomba que impulsiona o sangue no interior dos vasos sanguíneos.

• D) regula a temperatura do corpo por meio do aumento do fluxo sanguíneo em suas extremidades.

8-(CN81522PR25) Leia o texto. - O colágeno é a proteína mais abundante nos mamíferos, constituindo 30% das proteínas do nosso corpo. Ele é produzido em células chamadas fibroblastos, mas sua produção reduz naturalmente com o envelhecimento. Como resultado, surgem anúncios de produtos que contém colágeno e prometem soluções milagrosas contra o envelhecimento da pele e outros problemas. Embora estudos sugiram que esses produtos possam ter alguns benefícios, não há uma fórmula mágica. Além disso, é possível fazer escolhas alimentares e adotar um estilo de vida saudável que ajude a alcançar os mesmos objetivos.

Entre as diversas funções das proteínas no corpo humano, o texto se refere ao papel delas na..

• A) manutenção de cabelos e unhas, proporcionando resistência, endurecimento e brilho.

• B) regulação da elasticidade da pele, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida.

• C) produção de energia a partir de carboidratos, acelerando o metabolismo.

• D) formação de células sanguíneas que retardam o envelhecimento.

9-(CN81532PR25) Observe a imagem e leia o texto. - A ANVISA publicou Resolução sobre rotulagem nutricional, com objetivo de facilitar a compreensão das informações nutricionais presentes nos rótulos dos alimentos. Com a nova regra, alimentos e bebidas embalados devem trazer o símbolo da lupa, junto com o selo "ALTO EM", indicando altas quantidades de açúcar adicionado, gordura saturada e sódio.

A análise destas informações nos rótulos de alimentos é um comportamento importante, pois: 

• A) facilita a escolha de alimentos com maior teor de gorduras saturadas e trans, que são benéficas para a saúde cardiovascular.

• B) permite avaliar a quantidade de vitaminas e minerais dos alimentos, auxiliando no controle do peso corporal. 

• C) ajuda na comparação sobre composição e valor calórico entre os alimentos.

• D) permite comparar alimentos que possam causar intolerâncias ou alergias.

10-(CN81523PR25) Leia o texto. - Durante a pandemia do novo coronavírus, a suplementação de nutrientes, especialmente das vitaminas C, ganhou destaque, com a expectativa de prevenir a Covid-19. A vitamina C, que também já foi especulada na prevenção do novo coronavírus, também tem eficácia descartada. Além disso, o uso excessivo de vitaminas pode causar Hipervitaminose, com efeitos diferentes dependendo do tipo de vitamina. Por exemplo, a vitamina A pode causar problemas neurológicos, quando administrada em excesso. Portanto, uma dieta equilibrada pode proporcionar o consumo adequado de vitaminas, de forma a evitar suplementação (exceto com indicação médica) e Hipervitaminose.

Com base no texto, pode-se dizer que as vitaminas são essenciais para a saúde das pessoas, Dois:

• A) fortalecem o sistema respiratório, evitando doenças como gripe e Covid-19.

• B) são nutrientes essenciais que o corpo consegue produzir em grandes quantidades.

• C) fornecem energia ao corpo, substituindo os carboidratos e lipídios na produção de calorias.

• D) são compostos orgânicos essenciais que regulam várias funções do corpo, como a imunidade e o metabolismo.