Les flux marchands Distanciel

Le bon de transport est un document interne au magasin.

• Vrai

• Faux

Quels documents doivent être vérifiés à la réception d’une commande ?

• Catalogue fournisseur

• Bon de livraison

• Bon de commande

• Bulletin de paie

Que signifie FIFO ?

• Premier Entré, Premier Sorti

• Flux Interne de Fourniture Optimale

• Flux Inverse Fondamental

• Méthode de gestion des stocks

La réception des marchandises se fait toujours sans le transporteur.

• Vrai

• Ne sais pas

• Faux

Les produits de forte rotation sont généralement en tête de gondole.

• Vrai

• Faux

Quels sont les risques en cas de mauvaise gestion des stocks ?

• Réduction des marges arrière

• Produits périmés

• Hausse du trafic client

• Démarque inconnue

Que contient un Cadencier ?

• Les ventes hebdomadaires

• Le rythme de réapprovisionnement

• Le nom des fournisseurs uniquement

• Les conditions de travail du personnel

Tous les produits alimentaires doivent être stockés en réserve négative.

• Faux

• Vrai

On doit toujours ranger les produits les plus anciens devant en rayon.

• Ne sais pas

• Faux

• Vrai

Quels produits nécessitent une réserve à température négative ?

• Produits secs

• Légumes frais

• Produits cosmétiques

• Produits surgelés