bromato métaux lourds

Les métaux lourds sont encore appelées éléments-traces métalliques

• Vrai

• Faux

Les éléments-traces métalliques sont

• biodégradables

• ont une densité supérieure à 5 g/cm³

• sont toxique à grande quantité

• s'accumulent dans l'organisme

Les éléments traces métalliques sont

• toxiques à faibles doses

• bioaccumulateurs

• Plomb, mercure, arsénic, cadnuim

• sans role biologique utile

Il existe 2 types de sources de contamination des métaux lourds

• Source contamination naturelle

• source contamination animale

• source de contamination végétale

• source de contamination humaine

Les sources humaine de contamination des métaux lourds sont

• Contamination environementale

• pratiques agricoles

• Transformation et conditionnement

• Chaine alimentaire