
Quiz sur les Biomolécules
Authored by SVT Candiotti
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15 questions
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1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Concernant la structure générale des lipides
Tous les lipides contiennent du carbone, de l’hydrogène et de l’oxygène
Les lipides sont solubles dans l’eau.
Les acides gras sont ramifiés.
Certains lipides complexes peuvent contenir du phosphore.
Les lipides sont insolubles dans l’eau car ils sont hydrophiles.
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
À propos des acides gras
Un acide gras possède une chaîne hydrogénocarbonée.
La chaîne d’un acide gras peut contenir des doubles liaisons
Les acides gras saturés contiennent des liaisons doubles
Tous les acides gras sont identiques en longueur.
La fonction acide carboxylique est présente sur tous les acides gras
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Les triglycérides
Ils sont des constituants majeurs des membranes cellulaires
Ils jouent principalement un rôle de réserve énergétique.
Ils sont composés de trois acides gras liés à un glycérol.
Les liaisons entre les acides gras et le glycérol sont des liaisons ester.
Les triglycérides sont formés à partir d’un phosphate et de deux acides gras.
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
À propos des glycérophospholipides
Ils sont amphiphiles, avec une tête polaire et des queues hydrophobes.
Ils jouent un rôle structural dans les membranes biologiques.
Ils sont majoritairement utilisés comme source d’énergie.
Le groupement phosphate est relié au glycérol.
Ils sont constitués d’un glycérol, de deux acides gras, d’un phosphate et d’un groupement hydrophile.
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Concernant les stéroïdes
Les stéroïdes sont construits à partir d’un noyau stérane.
Le cholestérol est un exemple de stéroïde.
Le cholestérol influence la fluidité membranaire.
Les stéroïdes sont très hydrophiles.
Les hormones stéroïdiennes ne peuvent pas traverser la membrane plasmique.
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Les oses
sont des polyalcools
sont constitués des atomes C, H et O
sont ramifiés
possèdent une fonction aldéhyde ou une fonction cétone
Toutes les propositions sont vraies
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Un ose
peut se cycliser spontanément si il possède plus de 4 C
peut être transformé en dérivé d'ose quand les fonctions alcool sont remplacées par d'autres fonctions
peut se combiner à un autre ose pour former un disaccharide
peut se lier à un autre ose via une liaison glycosidique
Toutes les réponses sont vraies
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