Agricultura Familiar e Ervas (Aulas 30 e 31) e Termoquímica

Sobre as propriedades químicas das ervas medicinais, assinale a alternativa correta:

• Todas as ervas medicinais possuem o mesmo princípio ativo.

• Os princípios ativos das ervas medicinais podem variar conforme o solo e o clima.

• Os princípios ativos não são influenciados pelo método de cultivo.

• As ervas medicinais não possuem compostos químicos relevantes.

Qual das opções abaixo NÃO é considerada uma condição para um negócio ser classificado como agricultura familiar no Brasil?

• Predomínio da mão de obra familiar

• Propriedade rural de até quatro módulos fiscais

• Utilização exclusiva de mão de obra contratada

• Renda principal proveniente da própria produção

Sobre o impacto ambiental da agricultura convencional em comparação à agricultura familiar, é correto afirmar que:

• A agricultura familiar tende a causar menor degradação ambiental devido à diversidade de cultivos.

• A agricultura familiar utiliza mais agrotóxicos que a convencional.

• A agricultura convencional sempre utiliza menos recursos naturais.

• Ambas têm o mesmo impacto ambiental.

Qual é o principal benefício do uso de fertilizantes orgânicos no cultivo de ervas aromáticas e medicinais?

• Aumento da salinidade do solo

• Melhoria da estrutura do solo e menor contaminação ambiental

• Redução da biodiversidade

• Aceleração da erosão do solo

Assinale a alternativa que apresenta um princípio ativo encontrado em ervas medicinais e sua respectiva ação terapêutica:

• Timol – ação anti-inflamatória

• Cafeína – ação sedativa

• Mentol – ação hipoglicemiante

• Saponina – ação anestésica

Sobre os métodos de cultivo sustentável, qual das alternativas abaixo é incorreta?

• Integração de culturas e consórcios agrícolas

• Uso de cobertura morta para conservação da umidade

• Queima de resíduos agrícolas como prática rotineira

• Compostagem de resíduos orgânicos

Em relação aos benefícios sociais da agricultura familiar, assinale a alternativa correta:

• Concentra a renda nas mãos de grandes produtores

• Promove a fixação do homem no campo e a geração de empregos locais

• Reduz a oferta de alimentos diversificados

• Dificulta o acesso a alimentos saudáveis

Combine as ervas aromática e um de seus usos medicinais ?

• dores de cabeça, tosse, diarreia

• Alecrim

• Calmante e melhora digestão

• Hortelã

• controle da diabetes

• Camomila

• ação antioxidante e anti-inflamatória

• Manjericão

• problemas respiratórios, como tosse

• Sálvia

Sobre a legislação brasileira, qual das alternativas abaixo é um critério para enquadramento como agricultura familiar?

• Utilização de grandes extensões de terra

• Gestão do empreendimento feita pela família

• Produção voltada exclusivamente para exportação

• Emprego de mão de obra terceirizada em larga escala

Combine corretamente a erva medicinal com seu principal princípio ativo:

• Linalol

• Alecrim

• Anetol

• Hortelã

• Mentol

• Camomila

• Apigenina

• Manjericão

• Pineno

• Erva-doce