Sabores e  Saberes

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quem sou? Sou feita a partir de uma fruta tropical muito comum e doce, cozida com açúcar até se transformar em um doce firme e escuro. Contém alto teor de açúcar; meu consumo frequente pode aumentar a glicemia, contribuir para cáries, obesidade e diabetes tipo 2. Qual é o produto fabricado?

Bananada

Goiabada

Doce de leite

Cocada

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quem sou eu? Sou feita com um grão amarelo que também pode virar pamonha ou curau. Contém gordura saturada e aditivos; pode aumentar o risco de doenças cardíacas.

Pipoca de microondas

Ketchup

Tomate

Milho

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quem sou eu? Sou um molho vermelho adocicado, feito de um fruto usado em saladas e molhos. Rico em açúcar e sódio; consumo excessivo pode elevar a pressão arterial.

Pipoca de microondas

Ketchup

Tomate

Milho

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quem sou? Sou um alimento crocante, feito a partir de um tubérculo muito comum em purês. Alto teor de gordura e sódio; pode contribuir para obesidade e hipertensão.

Batata-palha

Cenoura ralada

Pipoca

Amendoim torrado

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quem sou? Sou feita com uma fruta crocante e doce, geralmente vermelha ou verde, cozida com muito açúcar até virar uma pasta brilhante e gelatinosa, perfeita para passar no pão. Alto teor de açúcar; pode causar picos de glicose e aumento de peso.

Geleia de maçã

Doce de leite

Manteiga de amendoim

Geleia de uva

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quem sou? Sou um óleo extraído de um grão muito usado na produção de tofu e outros derivados. Rico em gordura poli-insaturada; em excesso pode causar desequilíbrio de ômega-6/ômega-3. Responda:

Óleo de soja

Óleo de milho

Óleo de girassol

Óleo de canola

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quem sou? Sou um doce feito com açúcar e a polpa branca de uma fruta tropical de casca dura. Alto teor de açúcar; aumenta risco de cáries e diabetes. Responda: ________

Cocada

Brigadeiro

Paçoca

Quindim

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