Les TIC en restauration

Quelle est l’une des principales avancées technologiques dans le secteur de la restauration ?

• Le frigo connecté

• La commande vocale

• La réservation en ligne

• Le service robotisé

Quel est l'un des objectifs des nouvelles technologies en restauration ?

• Supprimer les emplois

• Réduire la qualité des services

• Gagner du temps

• Augmenter le prix des plats

Les TIC permettent aux clients de :

• Choisir les recettes de cuisine en cuisine

• Payer directement avec leur smartphone

• Créer leur propre menu

• Servir eux-mêmes

Quelle technologie permet aux clients de localiser un restaurant ou de signaler leur présence ?

• Le Bluetooth

• Le code-barres

• La géolocalisation

• Le scanner thermique

Les restaurateurs utilisent la communication en ligne pour :

• Cacher les promotions

• Éviter les contacts

• Échanger avec leurs clients

• Supprimer les avis

Quel outil peut guider les clients vers des offres promotionnelles ou demander leur avis ?

• Le code QR

• L’écran tactile

• Le micro-ondes intelligent

• La télécommande vocale

L'un des objectifs des TIC est de :

• Complexifier la gestion

• Diminuer la qualité du service

• Rentabiliser l’entreprise

• Limiter les innovations

Que permettent certaines applications avant même l’arrivée au restaurant ?

• Réserver une table et commander

• Voir la météo

• Envoyer des photos

• Parler au chef

Le principal enjeu de la transformation numérique dans la restauration est :

• De créer des plats plus chers

• De remplacer le personnel

• D’optimiser la gestion et la relation client

• De développer les recettes traditionnelles

Les médias sociaux permettent aux restaurateurs de :

• Ne plus avoir de contact direct

• Améliorer l’image de leur cuisine

• Supprimer les critiques

• Empêcher la géolocalisation