Asesmen Akhir

Apa saja manfaat utama dari pemanfaatan limbah kulit buah menjadi ekoenzim ?

• Pengeras beton, bahan baku listrik, dan pengganti logam

• Pengurai limbah organic, pupuk alami, dan pembersih serbaguna

• Bahan bakar kendaraan, pelarut cat, dan pestisida kimia

• Pewarna tekstil, pengawet makanan, dan agen pengering

Bahan -bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat ekoenzim ?

• Kulit buah, deterjen, dan pemutih

• Kulit buah, gula merah/ molase , dan air

• Kulit buah, garam dapur, dan cuka

• Kulit buah, alcohol, dan soda kue

Bagaimana proses utama yang terjadi dalam pembentukan ekoenzim dari limbah kulit buah ?

• Fermentasi anaerobic oleh mikroorganisme dalam kondisi tanpa oksigen

• Fermentasi aerobic dengan bantuan mikroorganisme

• Penyulingan dan kondensasi uap air

• Reaksi kimia asam-basa kuat

Mengapa penting untuk sesekali membuka tutup wadah ekoenzim selama masa fermentasi ?

• Karena akan menghasilkan gas metana yang berbahaya

• Untuk menambahkan oksigen agar mikroorganisme bisa berkembang biak

• Untuk melepaskan gas yang dihasilkan selama proses fermentasi dan mencegah ledakan wadah

• Agar ekoenzim cepat matang dan siap digunakan

Apa yang sebenarnya terkandung dalam cairan ekoenzim yang telah jadi ?

• Enzim aktif yang dihasilkan oleh mikroorganisme

• Minyak atsiri murni dari kulit buah

• Pupuk kimia buatan pabrik

• Cairan beracun hasil penguraian limbah kimia

Berapa perbandingan bahan yang ideal untuk pembuatan ekoenzim ?

• 1 gula, 3 bahan organik, 10 air

• 1 bahan organik, 3 gula, 10 air

• 1 gula, 10 bahan organik, 3 air

• 1 air, 10 gula, 3 bahan organik

Apa fungsi utama gula merah/ molase dalam pembuatan ekoenzim ?

• sumber energi bagi mikroorganisme

• membunuh mikroorganisme yang merugikan

• menghambat pertumbuhan jamur

• mempercepat proses pematangan ekoenzim

Bagaimana tanda – tanda bahwa proses fermentasi ekoenzim berjalan dengan baik setelah beberapa minggu, kecuali ?

• tumbuhnya jamur hitam pada permukaan

• warna cairan coklat gelap / kemerahan

• aroma asam manis khas fermentasi

• adanya lapisan putih pada permukaan

Syarat bahan organik dalam pembuatan ekoenzim ?

• bahan organik sudah dimasak

• bahan organik telah busuk

• bahan organik mengandung minyak atau lemak

• bahan organik yang masih segar

jenis gula yang tidak disarankan dalam pembuatan ekoenzim ?

• gula pasir

• gula merah

• molase

• gula lontar