炭水化物の栄養的価値に関するクイズ
Authored by 新 樽井
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12th Grade
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1.
OPEN ENDED QUESTION
3 mins • 1 pt
GI値とは何の略で、どのような指標を示すか？
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2.
OPEN ENDED QUESTION
3 mins • 1 pt
血糖値が上がると分泌されるホルモンは何か？
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OFF
3.
OPEN ENDED QUESTION
3 mins • 1 pt
低GI食にはどのような食品が含まれるか？
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OFF
4.
OPEN ENDED QUESTION
3 mins • 1 pt
GI値が高い食品の代表は何か？
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OFF
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
血糖値を上げにくい食品（低GI食）には、どのような食品が挙げられますか？
肉・魚などのタンパク質
乳製品
デンプン質以外の野菜
炭水化物
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
高GIな食品の代表は何ですか？
肉・魚
乳製品
炭水化物
野菜
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
精製された炭水化物はGI値がどのような傾向にありますか？
GI値が低い
GI値が高い
GI値が変わらない
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