UNIT 2 - READING -HW

What is the meaning of the word 'refrigeration'?

• sự làm lạnh

• sự đun nóng

• sự bay hơi

• sự đông đặc

What does the phrase 'remove heat' mean?

• loại bỏ nhiệt

• tăng nhiệt độ

• giữ nhiệt

• tạo nhiệt

What is the meaning of 'evaporation of a liquid'? (phrase)

• sự bay hơi của chất lỏng

• sự đông đặc của chất lỏng

• sự hòa tan của chất lỏng

• sự ngưng tụ của chất lỏng

What does 'refrigerant cycle' refer to?

• chu trình làm lạnh

• quá trình đun nóng

• chu trình nén khí

• quá trình bay hơi

What is a 'cellar / window box' used for?

• hầm chứa / hộp gắn cửa sổ (để trữ thức ăn)

• nơi để xe đạp

• phòng ngủ nhỏ

• kệ sách

Match the following terms with their meanings.

• Long-term preservation

• sự hư hỏng nhanh chóng

• Quick recovery

• sự bảo quản lâu dài

• Slow development

• sự phục hồi nhanh

• Rapid spoilage

• sự phát triển chậm

What is the meaning of 'sodium/potassium nitrate'?

• muối nitrat (dùng để làm mát)

• chất béo bão hòa

• axit amin thiết yếu

• muối clorua (dùng để bảo quản thực phẩm)

The collocation 'soaring demand' means (a)  

• nhu cầu tăng vọt
• nhu cầu giảm mạnh
• nhu cầu ổn định
• nhu cầu không thay đổi

The term for 'sự mở rộng đô thị' in English is _________. Example: Urban expansion increased the need for food transport.

• urban expansion

• urban pollution

• urban planning

• urban migration

The English word for 'sự cải thiện' is _________. Example: Economic amelioration led to better diets.

• amelioration

• deterioration

• celebration

• migration