Cocina Europea I

¿Qué región es la mayor productora de sidra?

• Francia

• Normandía

• España

¿Que es espetón?

• Una especia

• Técnica de asado

• Una bebida

Aportación de Auguste Escoffier

• Salsa Bechamel

• Brigadas de cocina

• Crema Chantilly

Aportación de Paul Bocuse

• Nouvelle Cuisine

• Ratatuille

• Brigadas de cocina

Nombre de la papa Belga

• Russell

• Bintje

• Kenebec

Konijin met pruimen está elaborado con carne de ...

• ternera

• conejo

• venado

¿Cuál no es un platillo español?

• Fideuá

• Gaspacho

• Ensaimada

• Hutsepot

Orígen de la cerveza Pale Ale

• Irlanda

• Inglaterra

• Alemania

• Bélgica

Tipo de cerveza que se produce en Irlanda...

• Guinness

• Porter

• Pale Ale

• Estella

Platillo hecho a base de col y papa

• Colcannon

• Coddle

• Hutsepot

• Stoemp