Pre-Test Tanaman Rempah

Pre-Test Tanaman Rempah

11th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Try out SPM Bhs. Indonesia SD

Try out SPM Bhs. Indonesia SD

10th - 12th Grade

15 Qs

Ulangan BO

Ulangan BO

11th Grade

10 Qs

Quiz PPKN Kelas XI

Quiz PPKN Kelas XI

11th Grade

10 Qs

kuis terkeren

kuis terkeren

11th Grade

10 Qs

Jenis Usaha dan Sumber Daya Alam

Jenis Usaha dan Sumber Daya Alam

11th Grade

10 Qs

Pancasila Kelas 8

Pancasila Kelas 8

8th - 12th Grade

10 Qs

prakarya kelas xi

prakarya kelas xi

11th Grade

10 Qs

Penalaran Umum Simulasi SNBT 2023

Penalaran Umum Simulasi SNBT 2023

9th - 12th Grade

10 Qs

Pre-Test Tanaman Rempah

Pre-Test Tanaman Rempah

Assessment

Quiz

Other

11th Grade

Practice Problem

Hard

Created by

Rani Puspitasari

Used 1+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 10 pts

Senyawa aktif dalam kunyit yang memberikan warna kuning dan bersifat antiradang adalah...

Gingerol

Eugenol

Kurkumin

Kapsaisin

Menthol

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 10 pts

Rempah berikut yang secara tradisional digunakan sebagai bahan pengawet alami pada makanan adalah...

Jahe

Cengkeh

Lengkuas

Kencur

Serai

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 10 pts

Proses pengolahan rempah yang TIDAK tepat untuk menjaga kandungan minyak atsiri adalah...

Pengeringan suhu rendah

Penyimpanan dalam wadah kedap udara

Perebusan dalam air panas >100°C

Penggilingan dengan blender kecepatan rendah

Penyulingan uap

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 10 pts

Rempah Indonesia yang menjadi komoditas ekspor utama sejak zaman kolonial adalah...

Kunyit dan jahe

Kencur dan temulawak

Lada dan pala

Kayu manis dan kapulaga

Serai dan daun pandan

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 10 pts

Manfaat berikut yang BUKAN berasal dari tanaman rempah adalah...

Sumber antioksidan

Bahan baku obat herbal

Penyubur tanah pertanian

Penambah aroma makanan

Bahan kosmetik alami

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 10 pts

Rempah yang mengandung senyawa gingerol (pemberi rasa pedas) adalah...

Kunyit

Jahe

Lengkuas

Kencur

Temulawak

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 10 pts

Teknik pengolahan rempah berikut yang paling tepat untuk menghasilkan minyak atsiri adalah...

Fermentasi

Pengeringan langsung matahari

Penyulingan uap

Perebusan

Pembekuan

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?