Pre Test Zat Aditif

bahan tambahan yang sengaja ditambahkan ke dalam makanan atau minuman selama proses pengolahan, penyimpanan, atau pengemasan, dengan tujuan untuk meningkatkan penampilan, cita rasa, tekstur, atau memperpanjang daya simpannya. Di Indonesia, zat aditif makanan juga dikenal sebagai Bahan Tambahan Pangan (BTP)

• benar

• salah

zat aditif atau zat tambahan yang diberikan pada makanan atau minuman yang berfungsi sebagai pewarna alami adalah ....

• sunset yellow

• brilliant blue

• Ponceau 4R (merah)

• daun suji

zat aditif yang digunakan untuk meningkatkan rasa makanan atau minuman disebut ....

• pengawet

• penambah rasa

• pewarna

• pengental

apa yang dimaksud dengan Bahan Tambahan Pangan (BTP) dalam konteks makanan?

• zat yang menambah nilai gizi

• zat yang memperpanjang umur simpan

• zat yang meningkatkan cita rasa

• semua jawaban benar

zat aditif yang berfungsi sebagai pengawet alami adalah ....

• semua jawaban benar

• garam

• gula

• cuka