CDP Araiba Set 2

Menyusun peralatan pada rak dishwasher sesuai dengan jenisnya adalah penjelasan dari sistem _____ 

Sebutkan warna kuraflex bersama dengan fungsinya! 

Tahapan pencucian dan sanitasi adalah ______ 

Napkin area matang berwarna __________ 

Larutan sanitasi XY 12 di gunakan untuk mensanitasi ___________ 

Step ke 5 di prosedur cuci & sanitasi tangan adalah? (ambil sabun tidak termasuk) 

Takaran untuk membuat larutan sanitasi 100ppm adalah...  

Setelah di cuci, rendam telur di dalam larutan sanitasi selama ___ menit. 

Tujuan cleaning mingguan adalah ________ 

Mesin ________ adalah mesin yang digunakan untuk mencuci peralatan makan?