¿Qué equipo necesitas?

1. Se deben lavar 500 kg de jitomate por hora: a) Tinas manuales, b) Lavadora rotativa, c) Lavadora doméstica, d) Olla de cocción

• b) Lavadora rotativa

• c) Lavadora de ropa

• d) Secadora de frutas

• a) Lavadora de platos

2. Se requiere cocinar mezcla líquida a presión controlada: a) Estufa de gas, b) Olla común, c) Reactor industrial, d) Sartén industrial

• c) Reactor industrial

• f) Horno convencional

• g) Microondas industrial

• e) Olla a presión

3. Envasado de productos líquidos con alta velocidad: a) Embudo manual, b) Envasadora semi automática, c) Línea automática, d) Bomba peristáltica

• d) Grifo de llenado

• b) Envasadora automática

• a) Botella manual

• c) Línea automática

4. Moler semillas para crema untable: a) Molino de aspas, b) Molino de martillos, c) Licuadora, d) Batidora

• b) Molino de martillos

• Molino de piedra

• Procesador de alimentos

• Tritura de granos

5. Sellar tapas metálicas en frascos: a) Cinta térmica, b) Selladora al vacío, c) Selladora rotativa, d) Grapadora

• b) Tapas de plástico

• c) Selladora rotativa

• d) Selladora manual

• a) Cinta adhesiva

6. Cocinar fruta con azúcar para mermelada: a) Horno, b) Freidora, c) Marmita, d) Autoclave

• e) Microondas

• g) Olla a presión

• f) Parrilla

• c) Marmita

7. Identificar fallas en una banda transportadora: a) Sensor óptico, b) Sensor de calor, c) Termómetro, d) Balanza

• Sensor de presión

• a) Sensor óptico

• Sensor de movimiento

• Sensor de humedad

8. Medir la viscosidad del producto líquido: a) Viscosímetro, b) Termómetro, c) Balanza, d) Sensor de presión

• Bureta

• Espectrómetro

• Centrífuga

• a) Viscosímetro

9. Enfriar productos después de la cocción: a) Ventilador, b) Enfriador de placas, c) Horno, d) Refrigerador doméstico

• Calentador de agua

• Horno de microondas

• b) Enfriador de placas

• Freidora

10. Transportar productos en polvo: a) Carretilla, b) Banda transportadora, c) Cubo, d) Saco de yute

• Caja de cartón

• Contenedor de plástico

• Carro de mano

• b) Banda transportadora