frenti

Ketika kalian merasa lemas saat lapar, hal itu terjadi karena...

• A. Kekurangan vitamin

• B. Kurangnya air dalam tubuh

• C. Kekurangan energi

• D. Penurunan kadar protein

• E. Kelebihan karbohidrat

Perubahan rasa nasi dari tawar menjadi manis saat dikunyah terjadi karena aktivitas enzim...

• A. Maltase

• B. Amilase

• C. Lipase

• D. Protease

• E. Selulase

Apoenzim tersusun atas senyawa...

• A. Karbohidrat

• B. Lemak

• C. Protein

• D. Asam nukleat

• E. Ion logam

Enzim aktif terbentuk dari kombinasi antara apoenzim dan...

• A. Substrat

• B. Hormon

• C. Ion air

• D. Produk

• E. Gugus prostetik

Jika suhu lingkungan terlalu tinggi, maka enzim akan mengalami...

• A. Ionisasi

• B. Denaturasi

• C. Koagulasi

• D. Sublimasi

• E. Hidrasi

Enzim katalase bekerja menguraikan H₂O₂ menjadi...

• A. H₂O dan O₂

• B. H₂ dan O₂

• C. H₂O dan CO₂

• D. H₂O dan H₂

• E. O₂ dan OH⁻

Tubuh manusia secara alami dapat menghasilkan zat beracun sebagai hasil samping dari proses metabolisme. Organ manakah yang bertanggung jawab dalam menghasilkan zat beracun tersebut sebelum akhirnya dinetralkan?

• A. Paru-paru

• B. Usus Besar

• C. Ginjal

• D. Hati

• E. Pankreas

Rina melakukan percobaan di laboratorium untuk mengamati kerja enzim katalase dari hati ayam. Ia menambahkan larutan hidrogen peroksida (H₂O₂) ke dalam beberapa tabung yang berisi ekstrak hati, lalu memberikan larutan dengan pH berbeda-beda ke setiap tabung. Ia menemukan bahwa hanya pada pH netral (sekitar pH 7), gelembung oksigen terbentuk sangat banyak.

Berdasarkan kasus tersebut, dapat disimpulkan bahwa...

• A. Enzim bekerja paling baik pada pH tertentu

• B. Enzim hanya bekerja jika suhu tinggi

• C. Enzim katalase bekerja optimal pada kondisi asam

• D. pH tidak memengaruhi kerja enzim

• E. Semakin basa pH, semakin cepat enzim bekerja

Saat Andi mengunyah nasi cukup lama, ia mulai merasakan rasa manis di dalam mulutnya. Hal ini terjadi karena adanya enzim amilase dalam air liur yang memecah amilum menjadi gula sederhana.

Berdasarkan informasi tersebut, cara kerja enzim dalam tubuh manusia dapat digambarkan sebagai...

• A.  Enzim mengubah zat makanan menjadi energi secara langsung

• B. Enzim bekerja dengan mengubah bentuk makanan secara fisik

• C. Enzim mempercepat reaksi kimia dengan cara memecah substrat tertentu

• D. Enzim membuat makanan menjadi lebih dingin agar mudah dicerna

• E. Enzim bekerja dengan menambah jumlah air dalam makanan

Berikut ini adalah beberapa pernyataan yang berhubungan dengan enzim:

1. 1. Enzim hanya bekerja pada suhu dan pH tertentu

2. 2. Enzim dapat digunakan berulang kali

3. 3. Enzim bersifat spesifik terhadap substratnya

4. 4. Enzim bekerja dengan cara memperlambat reaksi

5. 5. Enzim merupakan senyawa karbohidrat

7. Manakah pernyataan yang benar mengenai sifat-sifat enzim?

• A. 1), 2), dan 4)

• B. 2), 4), dan 5)

• C. 1), 3), dan 5)

• D. 1), 2), dan 3)

• E. Semua pernyataan benar