เคมีที่เป็นพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต

คุณสมบัติของน้ำมีหลายประการ ยกเว้นข้อใด

• เป็นโมเลกุลที่ไม่มีขั้ว

• เป็นตัวทำละลายที่ดี

• ช่วยในการลำเลียงสาร

• เก็บความร้อนได้ดี

• มีความจุความร้อนจำเพาะสูง

ข้อใดต่อไปนี้เป็นสารที่มีคุณสมบัติไฮโดรฟิลิก (hydrophilic)

• น้ำมันสัตว์

• น้ำมันพืช

• ขี้ผึ้ง

• ไข

• เกลือแกง

แรงชนิดใดที่เกิดจากการทำพันธะระหว่างโมเลกุลของน้ำกับผนังเซลล์ของไซเล็ม

• แรงโคฮีชัน

• แรงตึงผิว

• แรงแอดฮีชัน

• แรงแวนเดอร์วาลส์

• แรงเสียดทาน

ข้อใดจัดเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวทั้งหมด

• ซูโครส มอลโทส

• ฟรักโทส แลกโทส

• ฟรักโทส กาแลกโทส

• ซูโครส แลกโทส

• มอลโทส กลูโคส

แหล่งสะสมคาร์โบไฮเดรตในร่างกายมนุษย์คือส่วนใด

• ตับอ่อน

• ตับ

• ไต

• ม้าม

• ถุงน้ำดี

ข้อใดไม่ถูกต้องเกี่ยวกับน้ำตาลโมเลกุลคู่

• มอลโทสเกิดจากกลูโคสรวมตัวกับกลูโคส

• ซูโครสเกิดจากกลูโคสรวมตัวกับฟรักโทส

• แลกโทสเกิดจากกลูโคสรวมตัวกับกาแลกโทส

• เกิดจากน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวเชื่อมกันด้วยพันธะไฮโดรเจน

• เกิดจากน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวเชื่อมกันด้วยพันธะ

ข้อใดต่อไปนี้กล่าวไม่ถูกต้องเกี่ยวกับพอลิแซกคาไรด์

• อะไมโลสเกิดจากกลูโคสเชื่อมต่อกันด้วยพันธะไกลโคซิดิก แบบ α - 1,4 เท่านั้น

• อะไมโลเพกตินเกิดจากกลูโคสเชื่อมต่อกันด้วยพันธะไกลโคซิดิก แบบ α - 1,4 เท่านั้น

• ส่วนที่แตกแขงของไกลโคเจนเกิดจากกลูโคสเชื่อมต่อกันด้วยพันธะไกลโคซิดิก แบบ α - 1,6

• อะไมโลสเกิดจากกลูโคสเรียงต่อกันเป็นสายไม่มีการแตกแขนง

• เซลลูโลสเกิดจากกลูโคสเชื่อมต่อกันด้วยพันธะไกลโคซิดิก แบบ β - 1,4 เท่านั้น

กรดอะมิโนชนิดใดที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตในวัยเด็ก

• อาร์จีนีนและฮิสทีดีน

• ลิวซีนและวาลีน

• ฟินิลอะลานีนและเมไทโอนีน

• อาร์จีนีนและไลซีน

• ฮิสทีดีนและไกลซีน

ข้อใดจัดเป็นสารชีวโมเลกุลประเภทโปรตีนทั้งหมด

• ไกลโคเจน เฮโมโกลบิน

• เซลลูโลส ไกลโคเจน

• เฮโมโกลบิน เคซีน

• เซลลูโลส อัลบูมิน

• อะไมโลส อะไมโลเพคติน

ข้อใดต่อไปนี้คือหน่วยย่อยของโปรตีน

• กลูโคส

• กรดอะมิโน

• กรดไขมัน

• กลีเซอรอล

• นิวคลีโอไทด์