เคมีที่เป็นพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต

เป็นโมเลกุลที่ไม่มีขั้ว

เป็นตัวทำละลายที่ดี

ช่วยในการลำเลียงสาร

เก็บความร้อนได้ดี

มีความจุความร้อนจำเพาะสูง

น้ำมันสัตว์

น้ำมันพืช

ขี้ผึ้ง

ไข

เกลือแกง

แรงโคฮีชัน

แรงตึงผิว

แรงแอดฮีชัน

แรงแวนเดอร์วาลส์

แรงเสียดทาน

ซูโครส มอลโทส

ฟรักโทส แลกโทส

ฟรักโทส กาแลกโทส

ซูโครส แลกโทส

มอลโทส กลูโคส

ตับอ่อน

ตับ

ไต

ม้าม

ถุงน้ำดี

มอลโทสเกิดจากกลูโคสรวมตัวกับกลูโคส

ซูโครสเกิดจากกลูโคสรวมตัวกับฟรักโทส

แลกโทสเกิดจากกลูโคสรวมตัวกับกาแลกโทส

เกิดจากน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวเชื่อมกันด้วยพันธะไฮโดรเจน

เกิดจากน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวเชื่อมกันด้วยพันธะ

อะไมโลสเกิดจากกลูโคสเชื่อมต่อกันด้วยพันธะไกลโคซิดิก แบบ α - 1,4 เท่านั้น

อะไมโลเพกตินเกิดจากกลูโคสเชื่อมต่อกันด้วยพันธะไกลโคซิดิก แบบ α - 1,4 เท่านั้น

ส่วนที่แตกแขงของไกลโคเจนเกิดจากกลูโคสเชื่อมต่อกันด้วยพันธะไกลโคซิดิก แบบ α - 1,6

อะไมโลสเกิดจากกลูโคสเรียงต่อกันเป็นสายไม่มีการแตกแขนง

เซลลูโลสเกิดจากกลูโคสเชื่อมต่อกันด้วยพันธะไกลโคซิดิก แบบ β - 1,4 เท่านั้น

อาร์จีนีนและฮิสทีดีน

ลิวซีนและวาลีน

ฟินิลอะลานีนและเมไทโอนีน

อาร์จีนีนและไลซีน

ฮิสทีดีนและไกลซีน

ไกลโคเจน เฮโมโกลบิน

เซลลูโลส ไกลโคเจน

เฮโมโกลบิน เคซีน

เซลลูโลส อัลบูมิน

อะไมโลส อะไมโลเพคติน

กลูโคส

กรดอะมิโน

กรดไขมัน

กลีเซอรอล

นิวคลีโอไทด์