UH ENZIMATIS

Suatu protein yang berperan sebagai biokatalisator adalah ....

• Enzim

• Apoenzim

• Kofaktor

• Koloid

Enzim berperan sebagai protein katalisator yang berarti enzim memiliki sifat ..

• Menentukan arah reaksi kimia

• Ikut bereaksi bersama substrat

• dapat digunakan berulang kali

• bekerja reversible pada suatu reaksi kimia

• Mempercepat reaksi kimia tanpa ikut bereaksi

Pernyataan yang tepat terkait sifat-sifat enzim adalah ....

• Enzim digunakan dalam jumlah banyak

• Enzim dapat digunakan berulang kali

• Bekerja secara fleksibel

• Tidak dipengaruhi oleh suhu dan pH

Perhatikan gambar enzim amilase berikut. Berdasarkan gambar tersebut pernyataan yang paling tepat adalah ...

• Enzim amilase bekerja pada suhu tinggi

• Suhu optimum enzim untuk bekerja pada suhu 10 oC

• Enzim dapat bekerja optimum pada suhu 40 oC

• Enzim dapat bekerja optimum pada suhu diatas 70 oC

Berdasarkan gambar diatas, diketahui bahwa salah satu sifat enzim yaitu ....

• Bekerja dipengaruhi oleh pH

• Diperlukan dalam jumlah yang sedikit

• Hanya dapat digunakan sekali saja

• Bekerja secara spesifik

Enzim bekerja secara spesifik, artinya ....

• Enzim hanya bekerja untuk mempercepat reaksi kimia

• Enzim hanya dapat bekerja untuk satu substrat tertentu

• Enzim hanya bekerja pada kondisi tertentu saja

• Enzim dapat bereaksi pada substrat lain dengan segala kondisi

Salah satu faktor yang mempengaruhi kerja enzim seperti gambar tersebut yaitu ...

• Substrat

• pH

• Inhibitor

• Kofaktor

Pernyataan yang sesuai dengan gambar tersebut ....

• Enzim pepsin bekerja optimal pada pH 5 dalam suasana basa

• Enzim Ptialin bekerja optimum dalam suasana netral di pH 12

• Enzim Tripsin bekerja optimum di pH 12 dalam kondisi suasana asam

• Tidak ada jawaban yang tepat

Pernyataan yang tepat berdasarkan gambar grafik tersebut yaitu ...

• Enzim menurunkan energi aktivasi sehingga reaksi menjadi lebih lambat

• Enzim menurunkan energi aktivasi sehingga reaksi menjadi lebih cepat

• Enzim meningkatkan energi aktivasi sehingga reaksi menjadi lebih lambat

• Enzim meningkatkan energi aktivasi sehingga reaksi menjadi lebih cepat

• Enzim meningkatkan energi aktivasi sehingga tidak terjadi reaksi

Berdasarkan gambar tersebut kerja enzim dalam bentuk ...

• Gembok dan Kunci

• Ketepatan Induksi

• Tidak ada jawaban yang tepat

• Semua jawaban benar