Matriz de habilidades Agosto 2025

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Professional Development

53 Qs

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Matriz de habilidades Agosto 2025

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Assessment

Quiz

Engineering

Professional Development

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Created by

Daniel Rivera

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53 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Durante la producción, se detecta una desviación leve en un parámetro crítico, pero el operario decide continuar porque "siempre ha salido bien". ¿Qué regla de oro está siendo incumplida y qué implicación tiene?​

Ninguna, si el producto final pasa los análisis de calidad.​

  1. Está bien si se hace una anotación en el registro.​

  1. Se incumple el control de procesos críticos y se pone en riesgo la seguridad del producto. ​

  1. Solo debe notificarse si hay una queja del cliente.​

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Un equipo de dosificación presenta una lectura inestable, pero el operador decide continuar usándolo hasta el próximo mantenimiento programado. ¿Qué riesgo representa esta acción?​

Ninguno, si el operario ajusta manualmente el dosificador.​

  1. Es aceptable mientras se documente el fallo.​

  1. Se pone en riesgo la seguridad del producto al no garantizar condiciones controladas. ​

  1. Solo calidad puede decidir si detener el equipo.​

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Una tanda de consomé no cumple con la especificación de color, pero ya fue empacada. ¿Qué se debe hacer según las reglas de oro?​

Se puede enviar si el sabor está dentro de lo esperado.​

  1. Puede comercializarse con aprobación verbal del supervisor.​

  1. Debe retenerse y no comercializarse sin aprobación documentada. ​

  1. Solo se reporta si hay una queja posterior.​

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Un operario adapta el procedimiento de limpieza del dosificador porque cree que su forma es "más eficiente”. ¿Qué problema representa?​

No hay problema si el equipo se ve limpio.​

  1. Está bien si se avisa al jefe de turno.​

  1. Incumple la regla de oro al modificar procedimientos sin autorización. ​

  1. Es aceptable si lo hace fuera de turno.​

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

¿Cuál de las dos imágenes representa un correcto almacenamiento de materiales de empaque​ en planta?​

Media Image
Media Image

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image

Las imágenes representan condiciones incorrectas de almacenamiento para prevención de cross-packing en bobinas y stickers.​ V o F​

Verdadero

Falso

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

¿Cuál es el instrumento para reportar y dar seguimiento a conductas y condiciones que afecten la Calidad e Inocuidad y que ponen el riesgo la salud de los consumidores?​

  1. Tarjetas amarillas​

  1. Tarjetas rojas​

  1. Tarjetas naranjas​

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