
Soalan Teori SET 2
Quiz
•
Other
•
University
•
Practice Problem
•
Hard
MOHD PAISAL BAKAR
FREE Resource
Enhance your content in a minute
40 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
“ Makanan disediakan dilokasi syarikat dengan menggunakan segala kemudahan peralatan dan perkakasan yang sedia ada di lokasi dan pelanggan datang untuk mendapatkan perkhidmatan”
Berdasarkan pernyataan di atas, apakah nama perkhidmatan katering tersebut.
Perkhidmatan katering tidak berpusat.
Perkhidmatan gerai berfokus.
Perkhidmatan katering berpusat.
Perkhidmatan katering berselerak.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
“Peralatan dan perkakasan merupakan keperluan utama memastikan kelancaran
penyediaan makanan bagi perkhidmatan katering.”
Berikut adalah gari panduan asas dalam menyediakan susun atur berkonsep gerai, KECUALI....
Letakkan pinggan pada akhir hidangan.
Aliran pergerakan tetamu.
Pastikan meja minuman tidak berhampiran gerai.
Susun makanan mengikut suhu.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Peralatan dan perkakasan ini boleh diklasifikasi kepada 3 iaitu……..
Menghidang, peragaan dan mengemas.
Menghidang, peragaan dan buffet.
Peragaan, buffet dan gerai.
Menyedia, memasak dan menghidang.
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Manakah anatara berikut merupakan peralatan peragaan?
Kutleri
Kerusi dan meja
Tisu tangan
Kad menu
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
_______________ kebiasaanya diperbuat daripada kertas atau fabrik yang digunakan untuk mengesat mulut selepas makan.
Tisu
Napkin
Kain pengelap
Alas Meja
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah tugas Pengurus Banquet?
Menerima bahan mentah.
Menyediakan peralatan dan perkakasan.
Merancang senarai menu mengikut harga yang ditetakan dalam borang tempahan majlis.
Mengurus, menyelia dan menyiapkan tempat majlis mengikut tempahan majlis.
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah tujuan utama menyediakan kad menu?
Untuk mencantikan lagi meja.
Untuk memudahkan pelanggan membuat pilihan makanan.
Untuk kepuasan pelanggan.
Untuk memudahkan pembayaran.
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
41 questions
PENILAIAN ASESMEN SUMATIF EKONOMI KELAS X SEMESTER GANJIL 2024
Quiz
•
10th Grade - University
37 questions
Ulangan harian 1
Quiz
•
12th Grade - University
40 questions
UAS Ekonomi Makro 2023/2024
Quiz
•
University
45 questions
Quiz holiday Akhir tahun
Quiz
•
4th Grade - University
40 questions
PENDEKATAN PEMIKIRAN PENGURUSAN
Quiz
•
University
45 questions
Uji Pengetahuan Budidaya
Quiz
•
12th Grade - University
40 questions
World Knowledge
Quiz
•
12th Grade - University
35 questions
UAS Genap Bahasa Indonesia - XI
Quiz
•
University
Popular Resources on Wayground
8 questions
2 Step Word Problems
Quiz
•
KG - University
20 questions
Comparing Fractions
Quiz
•
4th Grade
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
10 questions
Latin Bases claus(clois,clos, clud, clus) and ped
Quiz
•
6th - 8th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
7 questions
The Story of Books
Quiz
•
6th - 8th Grade
Discover more resources for Other
8 questions
2 Step Word Problems
Quiz
•
KG - University
7 questions
Comparing Fractions
Interactive video
•
1st Grade - University
7 questions
Force and Motion
Interactive video
•
4th Grade - University
10 questions
14.2 Independent/Dependent Variables
Quiz
•
KG - University
18 questions
Great Lakes States
Quiz
•
KG - University
7 questions
DNA, Chromosomes, Genes, and Traits: An Intro to Heredity
Interactive video
•
11th Grade - University
7 questions
Reflexive Verbs in Spanish
Lesson
•
9th Grade - University
7 questions
Narrative Writing 1
Interactive video
•
4th Grade - University
