Laporan Aktiviti Penyediaan Pizza

Apakah maksud merekod ?

• Mengumpulkan apa-apa dokumen dalam bentuk rakaman atau dalam bentuk bertulis

• Mengira jumlah pengeluaran produk

• Menyediakan dan menghasilkan piza

Siapakah bertanggungjawab memberikan tugasan kepada kakitangan ?

• Staff

• Pengajar /chef

• Pelanggan

Pengajar atau chef adalah orang yang bertanggungjawab untuk ...............

• Mengarahkan staf membuat piza

• Membeli piza

• Membungkus piza

Produk yang direkod mestilah disiapkan mengikut ...........

• Bahan-bahan

• Arahan chef

• Senarai semak

Format laporan yang baik perlulah ....... KECUALI

• Ditulis dan mudah difahami oleh penerima

• Jelas dan ringkas

• Mengikut struktur logik, tajuk seksyen yang jelas

• Tanggungjawab chef

Terdapat 3 jenis pelaporan dalam aktiviti penyediaan piza .

• Betul

• Salah

Pelaporan secara lisan adalah pelaporan yang ........

• Bertulis

• Tidak bertulis

Berikut adalah contoh pelaporan bertulis KECUALI ........

• Percakapan

• Resepi

• Memo

• Nota

Apakah kegunaan laporan.....

• Mengetahui perkara yang dilakukan pada hari tersebut.

• Senarai arahan kerja

• Borang tugasan lengkap

Borang yang telah siap perlu dihantar kepada ....

• Staff

• Pengajar / chef

• Pelanggan